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2024-09-02
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家贺屋铜锣湾店, 是优雅的居酒屋，透过 明亮大玻璃，看到铜锣湾繁忙街道 , 空间感十足，以木制家私为主，天花挂上木灯笼吊灯做装饰，洋溢居酒屋风情, 环境舒适宽敞 。麒麟一番榨黑啤 $78泡沫绵密细致，酒味浓郁，大啖饮下带麦芽和烘烤麦香，滋味的开端。海盐轻烧石狩丼 $130炙烧的三文鱼片，满满铺在白米饭上，配上清爽的海盐，鱼油甘香风味，配上圆润的三文鱼籽，令人再三回味。牛油果软壳蟹卷 $88软壳蟹炸至金黄鲜脆，牛油果柔滑绵密， 软壳蟹的香脆，口感丰富，沙律酱的酸甜滋味， 令到食欲更提升。盐烧油甘鱼头 $68巨型的鱼头， 焦香扑鼻，脆卜卜的鱼皮人， 酥脆可口, 甘香的鱼油，细腻吸引。 关东煮手打乌冬 $58乌冬面条滑顺，配以各式关东煮，汤头清甜温暖，竹轮、豆腐卜吸收上汤，质软糯的蒟蒻，口感烟韧，纯朴滋味。大名寿司定食 $298日替汤品套餐跟配面豉汤， 先呷一口汤，鲜甜昆布香，感觉好暖笠笠。田园沙律新鲜爽脆蔬菜搭配胡麻酱汁，清爽可口。唐扬嫩鸡唐扬鸡炸至外皮香脆，内里嫰滑，要舔舔咀边的鸡油。寿司八贯每件寿司都非常新鲜 , 令人垂涎 , 帆立贝肥美滑溜，肉质紧致，鲜甜十足，带有一丝微微的
家贺屋铜锣湾店, 是优雅的居酒屋，透过 明亮大玻璃，看到铜锣湾繁忙街道 , 空间感十足，以木制家私为主，天花挂上木灯笼吊灯做装饰，洋溢居酒屋风情, 环境舒适宽敞 。
麒麟一番榨黑啤 $78
泡沫绵密细致，酒味浓郁，大啖饮下带麦芽和烘烤麦香，滋味的开端。
海盐轻烧石狩丼 $130
炙烧的三文鱼片，满满铺在白米饭上，配上清爽的海盐，鱼油甘香风味，配上圆润的三文鱼籽，令人再三回味。
牛油果软壳蟹卷 $88
软壳蟹炸至金黄鲜脆，牛油果柔滑绵密， 软壳蟹的香脆，口感丰富，沙律酱的酸甜滋味， 令到食欲更提升。
盐烧油甘鱼头 $68
巨型的鱼头， 焦香扑鼻，脆卜卜的鱼皮人， 酥脆可口, 甘香的鱼油，细腻吸引。
关东煮手打乌冬 $58
乌冬面条滑顺，配以各式关东煮，汤头清甜温暖，竹轮、豆腐卜吸收上汤，质软糯的蒟蒻，口感烟韧，纯朴滋味。
大名寿司定食 $298
日替汤品
套餐跟配面豉汤， 先呷一口汤，鲜甜昆布香，感觉好暖笠笠。
田园沙律
新鲜爽脆蔬菜搭配胡麻酱汁，清爽可口。
唐扬嫩鸡
唐扬鸡炸至外皮香脆，内里嫰滑，要舔舔咀边的鸡油。
寿司八贯
每件寿司都非常新鲜 , 令人垂涎 , 帆立贝肥美滑溜，肉质紧致，鲜甜十足，带有一丝微微的海洋气息。特大赤海老饱满弹牙，浓郁的鲜香。油甘鱼入口挺身、清脆，油脂丰富。汁烧海鳗配合甜甜的烧汁，香气迫人，慢慢在口中溶化掉，令人一吃爱上。葱本鲔鱼配上惹味葱花，鱼鮨丰盛，入口绵滑。
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