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2024-11-05
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位于尖沙咀 H Zentre 的「炑」,主打日式割烹料理,店内以木系和风既设计,全吧枱,可以一路食一路欣赏师傅用心既制作🥰当日我拣左$978的午市套餐,餐厅最近仲推出午市套餐7折优惠,超抵食,一个价钱已经有齐刺身,天妇罗等等既美食🤤🤤🤤你地仲唔快啲去试下😋🤗🍅先付 - 水云醋物冲绳水云配车厘茄同秋葵,水云系冲绳特产,口感顺滑得意(第一次食😂),配埋醋汁,酸酸甜甜好鬼开胃🥚海苔茶碗蒸嫩滑既蒸蛋加埋新鲜嘅紫菜,竟然出奇地match🐟北海道秋刀鱼Sashimi(姜葱汁)刺身厚切,肉质肥美弹牙,第一次点姜葱汁一齐食,令本身秋刀鱼嘅鱼香更显鲜味,加上摆盘砌得好靓成块树叶咁,打卡一流📸🐟烧吞拿鱼骹(柚子醋 + 萝卜蓉)下颚系最嫩滑嘅位置,肉质嫩滑,油脂丰富好香鱼油味,好味到食唔停口🍲 和歌山鳢鱼新顺菜煮物鳢鱼鲜嫩,配上梅子酱,令味道更有层次感,而个啫喱状嘅汤底滑滑的,十分鲜甜😋记住要饮埋🍤🌽天妇罗 二品冲绳县花竹虾 (柚子盐) + 北海道甜粟米天妇罗炸衣炸到脆口得嚟好薄身,虾肉爽口弹牙,而虾头炸到脆卜卜可以当薯片咁食😂而个粟米天妇罗好特别,佢系拆晒d粟米粒粒出嚟炸,炸至金黄色,啖啖香甜嘅粟米粒,正
🍅先付 - 水云醋物
冲绳水云配车厘茄同秋葵,水云系冲绳特产,口感顺滑得意(第一次食😂),配埋醋汁,酸酸甜甜好鬼开胃
🥚海苔茶碗蒸
嫩滑既蒸蛋加埋新鲜嘅紫菜,竟然出奇地match
🐟北海道秋刀鱼Sashimi(姜葱汁)
刺身厚切,肉质肥美弹牙,第一次点姜葱汁一齐食,令本身秋刀鱼嘅鱼香更显鲜味,加上摆盘砌得好靓成块树叶咁,打卡一流📸
🐟烧吞拿鱼骹(柚子醋 + 萝卜蓉)
下颚系最嫩滑嘅位置,肉质嫩滑,油脂丰富好香鱼油味,好味到食唔停口
🍲 和歌山鳢鱼新顺菜煮物
鳢鱼鲜嫩,配上梅子酱,令味道更有层次感,而个啫喱状嘅汤底滑滑的,十分鲜甜😋记住要饮埋
🍤🌽天妇罗 二品
冲绳县花竹虾 (柚子盐) + 北海道甜粟米
天妇罗炸衣炸到脆口得嚟好薄身,虾肉爽口弹牙,而虾头炸到脆卜卜可以当薯片咁食😂
而个粟米天妇罗好特别,佢系拆晒d粟米粒粒出嚟炸,炸至金黄色,啖啖香甜嘅粟米粒,正👍
🐮A4 近江和牛御饭 + 赤出味噌汤
和牛粒油脂丰富,肉味浓郁,鸡蛋嫩滑,成碗饭好味得黎又饱肚,饮埋味噌汤,真系大大满足😌
🍊自家制蜜柑啫喱
用新鲜蜜柑汁整嘅啫哩,食落甜甜地又带少少酸,刚好中和返上几道菜嘅油腻感,令整餐饭感觉好圆满🥰
炑
📍尖沙咀中间道15号H Zentre UG楼1-3号舖
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