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2019-07-24
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好耐冇食过日本串烧啦！今晚约友人去铜锣湾食餐饱。餐厅地点好便利，地鐡站ㄧ出五分钟便到。我地订咗位7:00，不用等便可以直接入座，侍应好快奉上热茶和一碟凉菜，另外还有ㄧ碟调味料，分别有海盐、柠檬、味噌，用来增加串烧味道。餐牌内都好多选择，等我快D㸃来试下先。首选当然是串烧啦！我地拣咗几款来试。盐烧鸡翼外皮烧得好香好干身，但鸡肉仍然又多汁又嫩，👍!牛舌厚切真系好厚身，烧起来不但没变韧，还补留住肉汁。荔枝猪肉卷是初尝试，真系有惊喜，事关外层薄薄的猪肉片卷著ㄧ粒荔枝来烧，荔枝汁领到猪肉片食落不会干和有爆汁的感觉，不用加任何调味料都极好食💯😋。食串烧当然离不开饮两杯🍻啦! 刚巧做紧麒麟啤酒promotion买一送一，我哋异口同声都话要一杯，冰凉清爽嘅感觉即刻返晒嚟😎。接住就系ㄧ个比较少见的，炸味噌鸡肉酿蕃茄。用免治鸡肉酿入完个蕃茄再舖面包糠攞去炸。切开食用时，淡淡味噌加上清甜的蕃茄，口感清爽湿润，味道配合得恰到好处😍。汁烧鱿鱼筒，好大只，烹调火候适中，好入味，肉身又腍又滑。海胆海鲜炒饭上台时，已见三大片海胆舖在饭面好吸引，炒饭好足料有虾、蚬、八爪鱼、洋葱和红萝卜，炒得好香好干身，再混入海胆来食，
凉菜 & 调味料
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餐牌内都好多选择，等我快D㸃来试下先。
首选当然是串烧啦！我地拣咗几款来试。
盐烧鸡翼外皮烧得好香好干身，但鸡肉仍然又多汁又嫩，👍!
盐烧鸡翼
$32
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牛舌厚切真系好厚身，烧起来不但没变韧，还补留住肉汁。
荔枝猪肉卷是初尝试，真系有惊喜，事关外层薄薄的猪肉片卷著ㄧ粒荔枝来烧，荔枝汁领到猪肉片食落不会干和有爆汁的感觉，不用加任何调味料都极好食💯😋。
牛舌厚切($58) & 荔枝猪肉卷($33)
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食串烧当然离不开饮两杯🍻啦! 刚巧做紧麒麟啤酒promotion买一送一，我哋异口同声都话要一杯，冰凉清爽嘅感觉即刻返晒嚟😎。
麒麟啤酒
$50
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接住就系ㄧ个比较少见的，炸味噌鸡肉酿蕃茄。用免治鸡肉酿入完个蕃茄再舖面包糠攞去炸。切开食用时，淡淡味噌加上清甜的蕃茄，口感清爽湿润，味道配合得恰到好处😍。
炸味噌鸡肉酿蕃茄
$62
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汁烧鱿鱼筒，好大只，烹调火候适中，好入味，肉身又腍又滑。
汁烧鱿鱼筒
$85
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海胆海鲜炒饭上台时，已见三大片海胆舖在饭面好吸引，炒饭好足料有虾、蚬、八爪鱼、洋葱和红萝卜，炒得好香好干身，再混入海胆来食，增加不少鲜味!
海胆海鲜炒饭
$138
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今晚食得好开心，因为款款食物好高质好好食，又可以同友人饮返两杯。食得咁开心下次ㄧ定要叫多D朋友来再食过。
张贴
