影片
更多
2023-12-13
22 浏览
好难先book到寿々乃一去到已经比门口环境吸引住 想叫Sake同朋友小酌一杯 听师傅介绍一品纯米大吟酿 米甜味完全感受到又顺口 先付有叠鱼银杏同木之子秋刀鱼暖汤由酸汁配平目鱼先醒胃，然后到深海池鱼-缟鲹，厚切完美展现到油脂香气、鲜甜同肉质层次感。再黎系我人生中食过最爽脆既八爪鱼吸管，配上Wasabi油渍，呢个食法完全冲击我味蕾! 正 ！师傅之后展岀八爪鱼真身 下一碟北海道白见贝加赤背，本人十分之欣赏赤背鲜甜季节性既香箱蟹 师傅将成只蟹拆晒 每一啖都鲜嫩嘅肉质再加上令人回味无穷嘅蟹膏蟹籽 三文鱼子每粒十分之鲜甜 再配上萝卜蓉因为对虾敏感，师傅特别为我准备咗爱知县海蚬，完全唔需要任何调味，都可以感觉到海蚬嘅鲜甜。另外追加左昆布汁烧白子 一啖咬落去外带昆布汁带偏咸既味道再加上白子系口中奶油嘅感觉 令你不知不觉食完一嚿再想食多嚿 金目鲷、关鲭、青森县帆立贝、福冈县枪鱿鱼、北海道秋刀鱼，点少得大家最钟意嘅中拖罗、大拖罗、油渍拖罗。 最后点少得北海道根室海胆！鲜甜幸福嘅感觉一次过充满晒口里面！饮完面豉汤暖胃，又点会少左饭后甜品，日本时令嘅柿再加上南瓜蒸布甸，淡淡嘅甜味令你觉得甜而不漏。师傅为人亲切
一去到已经比门口环境吸引住
想叫Sake同朋友小酌一杯 听师傅介绍一品纯米大吟酿
米甜味完全感受到又顺口
先付有叠鱼银杏同木之子秋刀鱼暖汤
由酸汁配平目鱼先醒胃，然后到深海池鱼-缟鲹，厚切完美展现到油脂香气、鲜甜同肉质层次感。
再黎系我人生中食过最爽脆既八爪鱼吸管，配上Wasabi油渍，呢个食法完全冲击我味蕾! 正 ！
师傅之后展岀八爪鱼真身
下一碟北海道白见贝加赤背，本人十分之欣赏赤背鲜甜
季节性既香箱蟹 师傅将成只蟹拆晒 每一啖都鲜嫩嘅肉质再加上令人回味无穷嘅蟹膏蟹籽
三文鱼子每粒十分之鲜甜 再配上萝卜蓉
因为对虾敏感，师傅特别为我准备咗爱知县海蚬，完全唔需要任何调味，都可以感觉到海蚬嘅鲜甜。
另外追加左昆布汁烧白子 一啖咬落去外带昆布汁带偏咸既味道再加上白子系口中奶油嘅感觉 令你不知不觉食完一嚿再想食多嚿
金目鲷、关鲭、青森县帆立贝、福冈县枪鱿鱼、北海道秋刀鱼，点少得大家最钟意嘅中拖罗、大拖罗、油渍拖罗。
最后点少得北海道根室海胆！鲜甜幸福嘅感觉一次过充满晒口里面！
饮完面豉汤暖胃，又点会少左饭后甜品，日本时令嘅柿再加上南瓜蒸布甸，淡淡嘅甜味令你觉得甜而不漏。
师傅为人亲切令大家都会一齐分享下生活既点滴，一期一会又恍如朋友既感觉令我觉得除咗享受美食之外，都系一种好好嘅体验。
张贴
