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2020-01-06
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日本第一天丼金子半之助终于系香港开左啦！吾洗去日本都有得食Lu😍仲一口气开左三间分店分别系湾仔，东涌同葵芳今次我就拣左去东涌分店🙆♀️.装修方面，当然系沿用日式和风嘅简约风格一入门口就见到厨师系开放厨房中制作天丼格离就系坐Bar位，坐系到可以近距离观望而店员安排我地系较入嘅位置坐底座位之间嘅距离较宽敞，坐得几舒服～.天丼只有三款可想而知系贵精不贵多👍.🔸江户前天丼 $138三款天丼中，佢系人气No. 1😎亮点当然系穴子穴子其实即系星鳗相比起一般嘅鳗鱼，脂肪较少口感扎实但又不失鲜嫩炸黎酥脆而不油腻仲要系长达30cm 架！份量十足仲有海老，小柱鱿鱼天妇罗温泉蛋，海苔同荚碗豆除左穴子，最具特色嘅当然系天丼酱汁沿用左115年嘅祖传秘方酱汁以天然大豆，芝麻等熬煮12个钟而成纯天然且无添加原材料架味道鲜甜又健康，同天丼真系绝配👍.🔸天丼 $98同样都好受欢迎💕以菇菌，海老，小柱鱿鱼天妇罗，温泉蛋海苔同荚碗豆组成嘅天丼菇菌肉质脆滑又甜美😋海老有两条，入口酥脆内里嫩滑最为特别嘅系小柱鱿鱼天妇罗鱿鱼切成方块状，外层系薄脆嘅炸衣咬落香脆又不失嫩滑，仲好有咬劲添😍温泉蛋要即时捣破蛋汁捞埋饭粒一齐食，更有一番
吾洗去日本都有得食Lu😍
仲一口气开左三间分店
分别系湾仔，东涌同葵芳
今次我就拣左去东涌分店🙆♀️
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装修方面，当然系沿用日式和风嘅简约风格
一入门口就见到厨师系开放厨房中制作天丼
格离就系坐Bar位，坐系到可以近距离观望
而店员安排我地系较入嘅位置坐底
座位之间嘅距离较宽敞，坐得几舒服～
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天丼只有三款
可想而知系贵精不贵多👍
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🔸江户前天丼 $138
三款天丼中，佢系人气No. 1😎
亮点当然系穴子
穴子其实即系星鳗
相比起一般嘅鳗鱼，脂肪较少
口感扎实但又不失鲜嫩
炸黎酥脆而不油腻
仲要系长达30cm 架！份量十足
仲有海老，小柱鱿鱼天妇罗
温泉蛋，海苔同荚碗豆
除左穴子，最具特色嘅当然系天丼酱汁
沿用左115年嘅祖传秘方酱汁
以天然大豆，芝麻等熬煮12个钟而成
纯天然且无添加原材料架
味道鲜甜又健康，同天丼真系绝配👍
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🔸天丼 $98
同样都好受欢迎💕
以菇菌，海老，小柱鱿鱼天妇罗，温泉蛋
海苔同荚碗豆组成嘅天丼
菇菌肉质脆滑又甜美😋
海老有两条，入口酥脆内里嫩滑
最为特别嘅系小柱鱿鱼天妇罗
鱿鱼切成方块状，外层系薄脆嘅炸衣
咬落香脆又不失嫩滑，仲好有咬劲添😍
温泉蛋要即时捣破
蛋汁捞埋饭粒一齐食，更有一番风味🥳
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P.S. 最后叹埋杯黑豆茶
既可解腻又可滋补提神呢😘
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仲有外卖便当，只有东涌店先有供应架🙆♀️
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储齐7个印花，就有一餐免费天丼食Lu💕
张贴
