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2024-05-30
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大判烧其实是日本黑毛牛西。将它火焰熊熊燃烧,将铁网上的肉块烧烤得油亮诱人,散发出阵阵浓郁的香气。师傅完美掌控火候,让每一口肉品都能品尝到完美的烧烤程度和嫩度。顶级和牛肉大理石般的油花分布均匀,吃起来必将口感细致多汁、香气怡人。肉品质地柔嫩,一入口即能感受到丰富的肉香在味蕾绽放,伴随著恰到好处的烧烤味道,绝对能让食欲大开。配上日本新鲜鸡蛋,蛋香与烧肉味道交织出迷人的风味组合。另外名为"椿"的2人烧烤套餐包罗万有,品种丰富多样,让我有幸品尝到多种日式烧烤的精髓。首先是那份盐味牛舌,外观诱人。牛舌本身稍嫌质地较硬,但经过妥善烹调后,口感软嫩多汁,并保有牛舌独特的弹牙口感。盐味调制得宜,使其风味更显突出。肉质细密,余香耐人寻味。另有和牛腹柳小排,切面分层交错,油花分布匀称诱人，烧烤时肉质极为鲜嫩。再来是和牛赤身,相对较瘦,适合健身人士。特上牛胸腹肉自不用多说,肉质极为细嫩,烧烤时即能散发阵阵诱人香气。烧烤过程中不时翻面,使其均匀受热,待肉质稍酥却仍多汁时。若鸡鸡胸柳和若鸡腿肉同样值得品尝。胸肉煎烤后鲜嫩多汁,腿肉则略显扎实,不失原有的肉质弹性。最后是牛肠及大只海虾。牛肠烧烤起来香气十足,弹牙有
顶级和牛肉大理石般的油花分布均匀,吃起来必将口感细致多汁、香气怡人。肉品质地柔嫩,一入口即能感受到丰富的肉香在味蕾绽放,伴随著恰到好处的烧烤味道,绝对能让食欲大开。配上日本新鲜鸡蛋,蛋香与烧肉味道交织出迷人的风味组合。
另外名为"椿"的2人烧烤套餐包罗万有,品种丰富多样,让我有幸品尝到多种日式烧烤的精髓。
首先是那份盐味牛舌,外观诱人。牛舌本身稍嫌质地较硬,但经过妥善烹调后,口感软嫩多汁,并保有牛舌独特的弹牙口感。盐味调制得宜,使其风味更显突出。肉质细密,余香耐人寻味。
另有和牛腹柳小排,切面分层交错,油花分布匀称诱人，烧烤时肉质极为鲜嫩。
再来是和牛赤身,相对较瘦,适合健身人士。
特上牛胸腹肉自不用多说,肉质极为细嫩,烧烤时即能散发阵阵诱人香气。烧烤过程中不时翻面,使其均匀受热,待肉质稍酥却仍多汁时。
若鸡鸡胸柳和若鸡腿肉同样值得品尝。胸肉煎烤后鲜嫩多汁,腿肉则略显扎实,不失原有的肉质弹性。
最后是牛肠及大只海虾。牛肠烧烤起来香气十足,弹牙有劲。而那大硕硕的海虾,经过鲜妍处理,Q弹有咬劲,绝对是烧烤珍品。
总的来说,这份丰盛的烧烤套餐极富变化,每一道菜式都独具特色,绝对能满足烧烤爱好者的挑剔品味。
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