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2013-02-22
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这日，两个同事食中午饭，近年晚大家也想吃好一点的，行到来 time square，转过身我就想起大户屋，老早就知道这是一家不错的日本餐厅，我们就不闻不问，直接上来入座。食好一点的日本菜，总要付上少少 premium 的，不过说起来，不超过百五元的工作日日本菜午餐仍然是可以令人接受的。虽感觉过了我们是日的预算，但能换来美味的一个午餐，也算是不错。大户屋，说的是家庭料理，我们二人一打开中午的定食 menu，已感觉到其不同之处。菜式是比较清淡的，没有一般街外食的那么多酱多油，端出来的食物就是非常之清新。炭烤鸡肉沙拉定食，就尽量地显出了西日的风格，西式的醋油沙律，但醋就用上了日本的国产醋，酸度比较重，是一个养胃开胃的一个好食品。而炭烤鸡肉只淋上薄薄的照烧汁，而且可以真真正正的食到鸡味，完全没有被浓汁取替味道，油不多，感觉健康。 炭烤盐曲五花肉定食，因为用上了五花腩肉，给予大家的感觉就是中华风味。也是以烤的形式制作，出来的肉，也是色淡肉味浓，也是充满了香口的豚肉味，配上了藉蓉及蔬菜，非常是清的一个日式味道。 贵
食好一点的日本菜，总要付上少少 premium 的，不过说起来，不超过百五元的工作日日本菜午餐仍然是可以令人接受的。虽感觉过了我们是日的预算，但能换来美味的一个午餐，也算是不错。
大户屋，说的是家庭料理，我们二人一打开中午的定食 menu，已感觉到其不同之处。菜式是比较清淡的，没有一般街外食的那么多酱多油，端出来的食物就是非常之清新。
炭烤鸡肉沙拉定食，就尽量地显出了西日的风格，西式的醋油沙律，但醋就用上了日本的国产醋，酸度比较重，是一个养胃开胃的一个好食品。而炭烤鸡肉只淋上薄薄的照烧汁，而且可以真真正正的食到鸡味，完全没有被浓汁取替味道，油不多，感觉健康。
炭烤盐曲五花肉定食，因为用上了五花腩肉，给予大家的感觉就是中华风味。也是以烤的形式制作，出来的肉，也是色淡肉味浓，也是充满了香口的豚肉味，配上了藉蓉及蔬菜，非常是清的一个日式味道。
贵，但这绝对是我的一个日食新感受，大户屋的日式家庭菜，原来是可以这么清的。
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