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2024-05-17
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🌸《鮨 央泰 · Omakase · 尖沙咀》📣日本米芝莲一星银座OMAKASE过江龙｜采用同等高质原食材📣-位于尖沙咀既鮨 央泰系由日本荣获米芝莲一星的Omakase师傅 - 岩央泰开既，日本分店用左佢既姓「鮨」做店名，而香港分店就用左佢既名「央泰」做店名，两间采用一模一样既原材料，而家唔洗去日本都食到高质Omakase喇‼️ -🍽️ Lunch Omakase - 清雅 set $680/pp-🔹 前菜 - 生茄子配海带采用左现时日本做当做既茄生现搭海带做得前菜✨ 生茄子食落爽口，好清新-🔸 芝虾 茶碗蒸芝虾都系现时日本当造既材料，食落好弹牙，鲜味令茶碗蒸都有惊喜！-🔹手握寿司十贯🔸爱媛县蜜柑鲷🔸爱媛县深海池鱼🔸北海道樱鳟🔸鹿儿岛车海老🔸北海道墨鱼🔸京都手钓池鱼 🔸北海道帆立贝🔸熟成中拖罗🔸北海道海胆🔸爱知县海鳗全部都系最当造既食材，可能你黎到既时候就会唔同晒🫢 食得出鱼生既鲜甜味，同埋店员有特别讲佢地既海胆唔会用防腐剂，有别于其他店舖，保证食材全天然🥳-🔹玉子烧用左蛋、白身鱼、虾同蜜糖整成既玉子烧，卖相似蛋糕真系第一次见😂但系食落好重蛋香味，咬开好松化，好特别🤩-🔸汤-🔹甜品 分别有
《鮨 央泰 · Omakase · 尖沙咀》
📣日本米芝莲一星银座OMAKASE过江龙｜采用同等高质原食材📣
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位于尖沙咀既鮨 央泰系由日本荣获米芝莲一星的Omakase师傅 - 岩央泰开既，日本分店用左佢既姓「鮨」做店名，而香港分店就用左佢既名「央泰」做店名，两间采用一模一样既原材料，而家唔洗去日本都食到高质Omakase喇‼️
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🍽️ Lunch Omakase - 清雅 set $680/pp
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🔹 前菜 - 生茄子配海带
采用左现时日本做当做既茄生现搭海带做得前菜✨ 生茄子食落爽口，好清新
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🔸 芝虾 茶碗蒸
芝虾都系现时日本当造既材料，食落好弹牙，鲜味令茶碗蒸都有惊喜！
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🔹手握寿司十贯
🔸爱媛县蜜柑鲷
🔸爱媛县深海池鱼
🔸北海道樱鳟
🔸鹿儿岛车海老
🔸北海道墨鱼
🔸京都手钓池鱼
🔸北海道帆立贝
🔸熟成中拖罗
🔸北海道海胆
🔸爱知县海鳗
全部都系最当造既食材，可能你黎到既时候就会唔同晒🫢 食得出鱼生既鲜甜味，同埋店员有特别讲佢地既海胆唔会用防腐剂，有别于其他店舖，保证食材全天然🥳
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🔹玉子烧
用左蛋、白身鱼、虾同蜜糖整成既玉子烧，卖相似蛋糕真系第一次见😂但系食落好重蛋香味，咬开好松化，好特别🤩
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🔸汤
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🔹甜品
分别有绿茶味同咖啡口味既奶冻做甜品，奶冻非常重奶香味，食落好嫩滑，好食
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📍 鮨 央泰 (尖沙咀)
@sushi.hisayoshi.hk
尖沙咀广东道3-27号海港城港威大厦地下G111号舖
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