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2022-09-10
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尖沙咀真系好多嘢食，尤其是厚福街，成条街都系嘢食，行到最尾仲有一栋大厦，全橦都系围绕着食食食食食今日好想食串烧，最终拣咗呢间超高质嘅居酒屋，座位够晒阔落，坐得非常舒服，最值得一赞嘅就系全部食物都系刚刚烧起热辣辣食材又够新鲜嚟到居酒屋梗系要叫返两杯有酒精嘅饮料叹一叹😋一坐低职员就会送上前菜，共有三款渍物，味增酱点青瓜萝卜，好爽口，另一款就系牛蒡酱油渍，三款小食到精致而美味叫咗个一人餐，入面有三款肉类嘅串烧，我最钟意食嘅当然系明太子鸡翼，中间酿咗好多明太子入去，入面没有骨，入口有少少辣，啖啖肉一人前仲有刺身有三款，三文鱼，北寄贝，剑鱼腩，师傅系即叫即切嘅刺身，好新鲜又够冰冻，有一定嘅厚度，又有口感，必点嘅三文鱼好重油脂咁二剑鱼腩同样充满鱼油嘅香味嫩滑厚实,又够雪白不得不提嘅当然系牛舌，牛舌系厚切，所以特别有口感，食落又爽口，烧得够哂香三文鱼腩刺身$68，三文鱼腩脂肪非常平均够晒肥美又新鲜仲要系厚切，真系食到舔舔脷最重要梗系叫番杯啤酒，同朋友一人叫咗一杯，串烧同啤酒非常配合，啤酒够晒冻饮一啖，透心凉天妇罗拼乌冬，乌冬够晒爽口弹牙汤底仲热辣辣味道够晒清淡，上面仲放有啲葱花天妇罗入面有炸番薯🍠炸
嚟到居酒屋梗系要叫返两杯有酒精嘅饮料叹一叹😋一坐低职员就会送上前菜，共有三款渍物，味增酱点青瓜萝卜，好爽口，另一款就系牛蒡酱油渍，三款小食到精致而美味
叫咗个一人餐，入面有三款肉类嘅串烧，我最钟意食嘅当然系明太子鸡翼，中间酿咗好多明太子入去，入面没有骨，入口有少少辣，啖啖肉
一人前仲有刺身有三款，三文鱼，北寄贝，剑鱼腩，师傅系即叫即切嘅刺身，好新鲜又够冰冻，有一定嘅厚度，又有口感，必点嘅三文鱼好重油脂咁二剑鱼腩同样充满鱼油嘅香味嫩滑厚实,又够雪白
不得不提嘅当然系牛舌，牛舌系厚切，所以特别有口感，食落又爽口，烧得够哂香
三文鱼腩刺身$68，三文鱼腩脂肪非常平均够晒肥美又新鲜仲要系厚切，真系食到舔舔脷
最重要梗系叫番杯啤酒，同朋友一人叫咗一杯，串烧同啤酒非常配合，啤酒够晒冻饮一啖，透心凉
天妇罗拼乌冬，乌冬够晒爽口弹牙汤底仲热辣辣味道够晒清淡，上面仲放有啲葱花天妇罗入面有炸番薯🍠炸虾，炸南瓜，炸粉做到常薄，金黄酥脆，完全没有油益味，做到甘甜鲜味，而且蔬菜又能够保持湿润同香气，🦐嘅size仲好大只，又够爽口，能够做到不油腻，又香脆，师傅有一定嘅水准
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