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2021-10-31
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呢间来自日本过江龙嘅餐厅其实一直都系我嘅口袋名单上面，不过因为佢啱啱黎𠮶阵都好多人慕名排队，所以过咗一段时间之后我就同朋友仔终于嚟呢度试吓啦！佢最出名而且好专一咁样净系买唔同种类嘅天丼，即系炸物盖饭，好似我朋友就叫咗江户前天丼同埋软壳蟹天丼，而我自己就叫咗个迷你天丼配稻庭冷乌冬。喺未讲佢嘅食品之前，我都想赞扬一下佢嘅茶，佢哋嘅茶系用传统嘅日本黑豆茶，茶香有一阵阵炒过嘅香味，而且入口好顺滑，配合天丼可以解肥腻感，我个人超钟意! 终于到食物上枱，每一款餐点嘅炸物都排得整整齐齐，而且望落去超级大份，令人食欲大增。我自己最有兴趣系佢嘅鸡蛋，因为有日本朋友同我讲鸡蛋绝对系呢个餐点嘅灵魂，估唔到经过油炸嘅鸡蛋里面系流心既，打开𠮶刻真系好疗愈。其他嘅炸物每一样都好好食，佢嘅粉浆唔会太厚而且系有经过调味嘅，配合返新鲜嘅食材即时烹调，所以每一口都系好爽脆完全没有油腻又或者淋左嘅感觉，每一啖都觉得好珍贵。 食天丼除咗讲求用料，酱汁都好重要。听讲佢哋嘅酱汁系创办人家族保存超过300年嘅秘方，难怪酱汁同白饭炸物都融合得天衣无缝，香甜浓郁嘅酱汁绝对唔会盖过炸物嘅味道，而且仲会更加令你食欲大开，谂起都流口水，大家
佢最出名而且好专一咁样净系买唔同种类嘅天丼，即系炸物盖饭，好似我朋友就叫咗江户前天丼同埋软壳蟹天丼，而我自己就叫咗个迷你天丼配稻庭冷乌冬。
喺未讲佢嘅食品之前，我都想赞扬一下佢嘅茶，佢哋嘅茶系用传统嘅日本黑豆茶，茶香有一阵阵炒过嘅香味，而且入口好顺滑，配合天丼可以解肥腻感，我个人超钟意!
终于到食物上枱，每一款餐点嘅炸物都排得整整齐齐，而且望落去超级大份，令人食欲大增。我自己最有兴趣系佢嘅鸡蛋，因为有日本朋友同我讲鸡蛋绝对系呢个餐点嘅灵魂，估唔到经过油炸嘅鸡蛋里面系流心既，打开𠮶刻真系好疗愈。其他嘅炸物每一样都好好食，佢嘅粉浆唔会太厚而且系有经过调味嘅，配合返新鲜嘅食材即时烹调，所以每一口都系好爽脆完全没有油腻又或者淋左嘅感觉，每一啖都觉得好珍贵。
食天丼除咗讲求用料，酱汁都好重要。听讲佢哋嘅酱汁系创办人家族保存超过300年嘅秘方，难怪酱汁同白饭炸物都融合得天衣无缝，香甜浓郁嘅酱汁绝对唔会盖过炸物嘅味道，而且仲会更加令你食欲大开，谂起都流口水，大家如果经过都去试吓啦！
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