山本屋 (海運大廈)

营业中

休息中

今日试吓日本过江龙新店，这间店主打乌冬，天气稍凉，最适合食热乎乎的乌冬。餐厅嘅面积唔少，有部份窗户面向海景。乌冬有两款，分别系手切乌冬和平乌冬，价钱由$88至$108，另外有一品料理和甜品等等。美国安格斯牛肉煮乌冬$108这乌冬热乎乎的冒著烟，表面有生旦和牛肉片。牛肉没有预期的软滑，是正常水平，或许味噌汤味道浓厚，带咸香的风味，盖过了牛肉味。而那手打乌冬是粗身的，口感香滑又弹牙，满有面粉香，而挂汤力也不错。