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2024-07-25
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黎到D2 Place行市集，發現入面原來有家日式燒肉店，見D和牛都幾靚，而且店內都幾多人食所以都決定試下，品嘗美味既和牛🤤前菜有檸檬柚子蕃茄菜沙律，日式泡菜🥗味道酸甜清爽，醒神開胃🤗🔸黑毛和牛嚴選定食和牛鞍下 - 位於牛背的里肌肉部位肉質細膩軟嫩為特色，瘦肉偏多建議先食，感受其細膩牛味😋和牛羽下 - 牛肩胛部位中較軟嫩的一塊，口感與無骨牛小排相似油花豐富😍😍肉質香甜有口感🔸和牛上等肋肉定食牛肋肉肉質鮮美，油脂甘香，入口即化，牛味濃郁牛肋肉因油脂最豐富，建議最後先品嘗，享受更佳😋🔸日本雞腿肉一碟四件，肉質飽滿，新鮮嫩滑👍🏻伴碟大蔥燒起上都非常鮮嫩香甜，蔥香撲鼻總結: 👉日本過江龍燒肉，款式唔算多，但牛肉新鮮，牛脂香溢，價錢合理，值得一試😀👉地方舒適寬敞，環境寧靜，服務友善，食物優質👍
所以都決定試下，品嘗美味既和牛🤤
前菜有檸檬柚子蕃茄菜沙律，日式泡菜🥗
味道酸甜清爽，醒神開胃🤗
🔸黑毛和牛嚴選定食
和牛鞍下 - 位於牛背的里肌肉部位
肉質細膩軟嫩為特色，瘦肉偏多
建議先食，感受其細膩牛味😋
和牛羽下 - 牛肩胛部位中較軟嫩的一塊，口感與無骨牛小排相似
油花豐富😍😍肉質香甜有口感
🔸和牛上等肋肉定食
牛肋肉肉質鮮美，油脂甘香，入口即化，牛味濃郁
牛肋肉因油脂最豐富，建議最後先品嘗，享受更佳😋
🔸日本雞腿肉
一碟四件，肉質飽滿，新鮮嫩滑👍🏻
伴碟大蔥燒起上都非常鮮嫩香甜，蔥香撲鼻
總結:
👉日本過江龍燒肉，款式唔算多，但牛肉新鮮，牛脂香溢，價錢合理，值得一試😀
👉地方舒適寬敞，環境寧靜，服務友善，食物優質👍
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