日本野 (銅鑼灣廣場二期) (已結業)

日本菜从来都是喜爱菜式前三名，而香港的餐厅绝大部份都能保持水准，总不会让人失望。挑选日本野的原因，除了有自选丼饭、有不同的热食，例如：串烧、石烧牛小排等。(1) 三文鱼 & 油甘鱼刺身每客有五片。厚切、味道正常。但冰块正接接触鱼生，容易溶掉而影响品质。柠檬片摆设实在是画蛇添足，产生对混杂垃圾桶气味的联想。套餐追加的鱼生与主餐单的鱼生明显不同，但餐厅鱼生片有过度雪藏的痕迹。(2) 火炙蝶鱼裙边海胆丼只能够说这顿晚餐较为满意的食物。对于一个套餐来说，味道平平，没有特别补充。(3) 牛油果软壳蟹卷强烈不推荐。薄片牛油果配搭炸干的软壳蟹，只吃到柴鱼碎的味道。售价为$128左右，个人感到极不尊重。食物方面算不上非常离谱。但以地点、售价及品质，绝对找到更好的替代。日本野应是热食比鱼生做得更好，但其他热食也是普通的，如串烧、芝士年糕、寿喜烧等。最令人不惑是，侍应不熟悉餐牌的食物，重复一遍又一遍。再者，软壳蟹卷的软壳蟹只有壳没有蟹，温度也是炸干静置良久，比起一般连锁店来得更差。