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2023-05-07
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早排去左铜锣湾的茶涮涮试下佢既日本雪室熟成牛。餐品以套餐为主,刺身3点、野生虎虾、特选帆立贝、海鱼,最平都系四旧水有找,好抵食!肉方面有美国Prime级安格斯小排、澳洲一级肉眼,仲有美国无激素春鸡,岩晒一众食肉兽。叫得雪室熟成和牛,即是雪中熟成的和牛,牛味非常浓郁,市面都好少见。汤底选择有4款,日本鹿角灵芝花胶元气鸡汤锅,味道好鲜,而且鸡既味道好出。而套餐包括的刺身同海鲜类亦都非常新鲜,仲有大大条时令海鱼同虎虾、帆立贝,十分抵食。
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