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2025-01-09
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喺铜锣湾呢间日式餐厅，真系一个惊喜嘅地方！环境好舒服，木质装潢同柔和灯光，一入门就有种温馨嘅感觉。墙上仲挂住啲传统嘅日本艺术品，添咗唔少文化气息，真系好似去咗日本咁。首先讲下佢哋嘅**烧鸟串烧盛合**，绝对系必试嘅招牌！呢度嘅串烧用新鲜鸡肉，仲有鸡腿，鸡肉等多种部位，每一串都烤得外脆内嫩，特制酱汁咸香又微甜，口感真系超正！再加埋新鲜嘅秋葵，食落去又美味又清爽，真系一串接一串，根本停唔到手。再嚟讲讲**日式和牛锅**，呢道菜简直奢华！用嘅系上等和牛，肉质软滑，油花分布得好好，煮熟后喺嘴入面融化，感觉真系好正。浓郁味嘅汤底，完全衬得上和牛嘅鲜甜，仲可以加埋各种新鲜蔬菜，色彩丰富，见到就有食欲。饮品方面，**Tiffany sour**系我最钟意嘅！呢款鸡尾酒酸酸甜甜，正好解腻，饮落去特别好味。而**Lemon Chu-hi**就系清新又有气泡，酸爽嘅柠檬味同烧酒搭配，真系好解渴，特别适合同和牛锅一齐饮。总括嚟讲，呢间餐厅唔单止食物好味，环境都好放松，真心推介！
首先讲下佢哋嘅**烧鸟串烧盛合**，绝对系必试嘅招牌！呢度嘅串烧用新鲜鸡肉，仲有鸡腿，鸡肉等多种部位，每一串都烤得外脆内嫩，特制酱汁咸香又微甜，口感真系超正！再加埋新鲜嘅秋葵，食落去又美味又清爽，真系一串接一串，根本停唔到手。
再嚟讲讲**日式和牛锅**，呢道菜简直奢华！用嘅系上等和牛，肉质软滑，油花分布得好好，煮熟后喺嘴入面融化，感觉真系好正。浓郁味嘅汤底，完全衬得上和牛嘅鲜甜，仲可以加埋各种新鲜蔬菜，色彩丰富，见到就有食欲。
饮品方面，**Tiffany sour**系我最钟意嘅！呢款鸡尾酒酸酸甜甜，正好解腻，饮落去特别好味。而**Lemon Chu-hi**就系清新又有气泡，酸爽嘅柠檬味同烧酒搭配，真系好解渴，特别适合同和牛锅一齐饮。
总括嚟讲，呢间餐厅唔单止食物好味，环境都好放松，真心推介！
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