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2024-08-02
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今天LUNCH跟老公特地跑到铜锣湾FASHION WALK这条食街，在云云餐厅中选了这间黑门水产。餐厅装饰很有气氛，仿如置身日本，看到鱼缸有新鲜的海鲜，还有无处不在的清酒。还有室外位置，养宠物人士也方便用餐。LUNCH SET我们都被大阪木津海鲜丼吸引著，齐齐点了这个套餐。套餐有前菜、沙律、日式蒸蛋和面豉汤。大阪木津海鲜丼有足足6款鱼刺身，还有虾、带子、蛋、海胆、鱼籽、蟹籽和芥辣八爪鱼，实在是丰富得不得了。刺身虽不是太厚切，但每款都很新鲜，尤其爱吞拿鱼。另外日式蒸蛋亦要一赞，蛋味香浓，内里还有虾等新鲜食材，口感香滑，齿颊留香。另外黑门水产主打的甲罗烧我们当然也要一试，点了黑门令蟹味噌甲罗烧。在烧前店员会拿给我们先看一看，看到有不少蟹膏蟹肉。搞拌后烧好，店员说可以拿一些炸蒜拌和著，再放到饼干上吃。蟹膏蟹肉烧过后更香，有鹌鹑蛋在内令整体更香滑，配饼干吃一流。另外我们也点了一款较特别的串烧，叫自家制烧鳗鱼肝串。鳗鱼肝当然没有鹅肝如此油香扑鼻，但味道也是非常香浓，口感亦特别。午市定食套餐$98起，不同的刺身丼也只是百元多起，人均消费只需大概$200，性价比不错。
餐厅装饰很有气氛，仿如置身日本，看到鱼缸有新鲜的海鲜，还有无处不在的清酒。还有室外位置，养宠物人士也方便用餐。
LUNCH SET我们都被大阪木津海鲜丼吸引著，齐齐点了这个套餐。套餐有前菜、沙律、日式蒸蛋和面豉汤。大阪木津海鲜丼有足足6款鱼刺身，还有虾、带子、蛋、海胆、鱼籽、蟹籽和芥辣八爪鱼，实在是丰富得不得了。刺身虽不是太厚切，但每款都很新鲜，尤其爱吞拿鱼。另外日式蒸蛋亦要一赞，蛋味香浓，内里还有虾等新鲜食材，口感香滑，齿颊留香。
另外黑门水产主打的甲罗烧我们当然也要一试，点了黑门令蟹味噌甲罗烧。在烧前店员会拿给我们先看一看，看到有不少蟹膏蟹肉。搞拌后烧好，店员说可以拿一些炸蒜拌和著，再放到饼干上吃。蟹膏蟹肉烧过后更香，有鹌鹑蛋在内令整体更香滑，配饼干吃一流。
另外我们也点了一款较特别的串烧，叫自家制烧鳗鱼肝串。鳗鱼肝当然没有鹅肝如此油香扑鼻，但味道也是非常香浓，口感亦特别。
午市定食套餐$98起，不同的刺身丼也只是百元多起，人均消费只需大概$200，性价比不错。
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