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2022-10-15
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三代目 久唔久都钟意去下北角，食下鸡蛋仔，行下海旁。今日难得出到黎，就去咗北角港运城既三代目食个晚饭。😜餐厅分咗几个区域，一入去有啲两人枱，灯光幽暗几有情调。行入少少有吧枱，可以睇到师父煮拉面同烧烤。再行入啲就系卡位，三五知己一齐坐都好舒服。😊😊呢到食物选择都好多架，有拉面，丼饭，天妇罗，串烧，甲罗烧，便当等。。。可以满足到钟意食日本野既朋友。😆😆首先我地嗌咗个味噌甲罗烧。师父烧得啱啱好，上枱既时间散发蟹膏同烤蟹既独特香味，用蛋黄将蟹肉，蟹膏，葱花等等捞埋一齐，再放系白饭同紫菜上面一齐食，非常满足。😋😋我地仲叫咗个海之天妇罗。拼盘有虾，鲷鱼，厚切墨鱼，黑松露带子，金菇同埋紫苏叶。粉浆好薄，唔会食到成口粉。而且调味适中，仍然食到食材本身既味道。厚切墨鱼好有惊喜，厚而且唔韧，非常好食。😍😍主菜我地叫咗辛烧豚梅肉拉面。我自己本身都几钟意食辣，呢个拉面汤底味道辛辣刺激，好啱我呀。半肥瘦既豚梅肉叉烧入口好滑溜，肥肉溶化系口腔，增添一份油香。加埋煮得恰到好处既溏心蛋同笋片，好石满足感呀。另一个我地叫咗炙牛拉面，汤底好温和，饮落好舒服，汤亦散发住淡淡牛肉味。而牛肉处理得好好，简单用黑椒调味，带出香浓
久唔久都钟意去下北角，食下鸡蛋仔，行下海旁。今日难得出到黎，就去咗北角港运城既三代目食个晚饭。😜
餐厅分咗几个区域，一入去有啲两人枱，灯光幽暗几有情调。行入少少有吧枱，可以睇到师父煮拉面同烧烤。再行入啲就系卡位，三五知己一齐坐都好舒服。😊😊
呢到食物选择都好多架，有拉面，丼饭，天妇罗，串烧，甲罗烧，便当等。。。可以满足到钟意食日本野既朋友。😆😆
首先我地嗌咗个味噌甲罗烧。师父烧得啱啱好，上枱既时间散发蟹膏同烤蟹既独特香味，用蛋黄将蟹肉，蟹膏，葱花等等捞埋一齐，再放系白饭同紫菜上面一齐食，非常满足。😋😋
我地仲叫咗个海之天妇罗。拼盘有虾，鲷鱼，厚切墨鱼，黑松露带子，金菇同埋紫苏叶。粉浆好薄，唔会食到成口粉。而且调味适中，仍然食到食材本身既味道。厚切墨鱼好有惊喜，厚而且唔韧，非常好食。😍😍
主菜我地叫咗辛烧豚梅肉拉面。我自己本身都几钟意食辣，呢个拉面汤底味道辛辣刺激，好啱我呀。半肥瘦既豚梅肉叉烧入口好滑溜，肥肉溶化系口腔，增添一份油香。加埋煮得恰到好处既溏心蛋同笋片，好石满足感呀。另一个我地叫咗炙牛拉面，汤底好温和，饮落好舒服，汤亦散发住淡淡牛肉味。而牛肉处理得好好，简单用黑椒调味，带出香浓牛味，值得一赞。😎😎👍👍
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