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2024-08-12
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说起精致特别的法国🇫🇷菜，必定昂贵吗？非也。法国菜都可以好味而且打工一族都可以轻松负担😝位置：上环的「Nissa la Bella」，位于上环小斜坡上，旁边都是古玩店和民居，餐馆仿如万绿丛中一点红环境：舒适的红色沙发、抛光木质家具缔造高雅氛围以橘红色为主调，墙壁上挂有海报、酒柜放上法国艺术品，昏暗灯光下播埋音乐令人陶醉在法式小餐馆食物：Bread Basket面包篮🧺点餐后侍应会送上面包篮同特调牛油主角是自家制软牛油，食得出除左加左蒜蓉仲有火腿同香料，松软且Creamy如果面包烘热会更好味🍕Pissaladière尼斯洋葱鳀鱼撖榄薄饼 $128如果说每个香港人既屋企都有咸鱼，意大利人的雪柜里就是鳀鱼焦糖微甜洋葱、酸香开胃的橄榄配合咸香浓郁的鳀鱼放上佛卡夏软饼上是一场口感丰富的味道盛宴🥗Salade d' endives a' la fourme d'ambert 菊苣沙律 $128每片比利时🇧🇪菊苣旁都有小蕃茄、蓝芝士、合桃及法式炖梨，开花上碟华丽登场 菊苣带苦味 以少有的苦白菜入馔十分特别组合入口中和苦白菜的苦涩，核桃好香脆最后再食炖梨人生三味，甜酸苦共冶一炉🍄🟫Tarte au
说起精致特别的法国🇫🇷菜，必定昂贵吗？
非也。法国菜都可以好味而且打工一族都可以轻松负担😝
位置：
上环的「Nissa la Bella」，位于上环小斜坡上，旁边都是古玩店和民居，餐馆仿如万绿丛中一点红
环境：
舒适的红色沙发、抛光木质家具缔造高雅氛围
以橘红色为主调，墙壁上挂有海报、酒柜放上法国艺术品，昏暗灯光下播埋音乐令人陶醉在法式小餐馆
食物：
Bread Basket面包篮🧺
点餐后侍应会送上面包篮同特调牛油
主角是自家制软牛油，食得出除左加左蒜蓉仲有火腿同香料，松软且Creamy
如果面包烘热会更好味
🍕Pissaladière尼斯洋葱鳀鱼撖榄薄饼 $128
如果说每个香港人既屋企都有咸鱼，意大利人的雪柜里就是鳀鱼
焦糖微甜洋葱、酸香开胃的橄榄配合咸香浓郁的鳀鱼
放上佛卡夏软饼上是一场口感丰富的味道盛宴
🥗Salade d' endives a' la fourme d'ambert 菊苣沙律 $128
每片比利时🇧🇪菊苣旁都有小蕃茄、蓝芝士、合桃及法式炖梨，开花上碟华丽登场
菊苣带苦味 以少有的苦白菜入馔十分特别
组合入口中和苦白菜的苦涩，核桃好香脆
最后再食炖梨人生三味，甜酸苦共冶一炉
🍄🟫Tarte au champignons, sauce d'ail cremeuse frisee salad, duxelles, sauted shimeji mushrooms日本真姬蘑菇挞盒
酥脆挞盒包裹著鲜嫩的真姬蘑菇
搭配奶油蒜汁，令人回味无穷
🥣Navarin d'agneau printanier lamb stew w/ seasonal vegetables法式烩羊肉配时令蔬菜 $318
重口味羊肉煲，甫开盖已香气四溢
羊肉软嫩入味，最衰食哂啲包，唔系可以点汤汁食😖
🍧Tarte tatin d'abricot, sorbet pistache
fresh apricot,almond cream,apricot jam & pistacccio sorbet 杏脯挞配开心果雪葩
新鲜杏脯洒满浓郁杏子酱，微酸杏脯配甜腻杏除酱唔洗怕酸
配埋清新开心果雪葩一齐食，就唔会咁漏了
不得不提系星期三的晚上都坐无虚席，绝对是信心保证；想感受法式小餐馆风情的朋友仔系时候订位了
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