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2016-04-01
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荃湾力生广场一带旧区近年吸引了多间食肆进驻，打冷、海鲜、韩烧、泰国菜应有尽有，近月更发现开了一间装潢摩登的酒吧餐厅，今晚便跟朋友试试。没想到一餐晚餐食出三重惊喜！惊喜一： 型格装潢
附近一带餐厅选择虽多，惟面积较细，较难找个地方慢食聊天。这里装潢大玩美式牛仔吧风格，两间双连舖面打通，不算宽敞，但还算cozy。红红的砖墙挂有多幅怀旧美式挂画，够哂霸气。 惊喜二：花多眼乱手工啤 尽显个性据店员介绍餐厅主打进口手工啤，提供过10款手制进口啤酒，来源地以美国欧洲为主，款式应有尽有，由英国四星Celis White到比利时朱古力啤均任君选择，以旧区酒有这样的啤酒种类供应实属惊喜。手工啤酒讲求啤酒本身的原味及个性，有别大牌子追求大产量时以较平宜的糖浆及粟米取代大麦，手工啤以麦、啤酒花、酵母和水酿成，通常没任何添加物，再自由混合蜜糖、可可豆等，创出层出不共的口味。 惊喜三： 具水准滋味热食一般酒吧佐酒小食离不开几款炸物，甚至酒吧没有厨房，依赖邻近茶餐厅提供食物。这里的主食选择众多，甚至连饱肚的意粉均有提供，每款食物出品水准甚佳，制作认真。叫了几款炸物
惊喜一： 型格装潢 附近一带餐厅选择虽多，惟面积较细，较难找个地方慢食聊天。这里装潢大玩美式牛仔吧风格，两间双连舖面打通，不算宽敞，但还算cozy。红红的砖墙挂有多幅怀旧美式挂画，够哂霸气。
惊喜二：花多眼乱手工啤 尽显个性
据店员介绍餐厅主打进口手工啤，提供过10款手制进口啤酒，来源地以美国欧洲为主，款式应有尽有，由英国四星Celis White到比利时朱古力啤均任君选择，以旧区酒有这样的啤酒种类供应实属惊喜。
手工啤酒讲求啤酒本身的原味及个性，有别大牌子追求大产量时以较平宜的糖浆及粟米取代大麦，手工啤以麦、啤酒花、酵母和水酿成，通常没任何添加物，再自由混合蜜糖、可可豆等，创出层出不共的口味。
Floris chocolate
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惊喜三： 具水准滋味热食
一般酒吧佐酒小食离不开几款炸物，甚至酒吧没有厨房，依赖邻近茶餐厅提供食物。这里的主食选择众多，甚至连饱肚的意粉均有提供，每款食物出品水准甚佳，制作认真。叫了几款炸物均松脆香口，由炸油、温度、隔油工序均绝不马虎。
综合餐厅环境、服务态度、价钱和食物品质四大评分准则，推介指数有9分（ 10分为满分）
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