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2024-06-03
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菜牌上有2人餐,4人餐的选择,当然也可以散叫。杏汁猪肺汤,足料好味,汤底浓郁前菜三小福,六选三,三款都不对口味,可能白灼的关系,猪肚有骚味,水鱿本身味道清淡,海蜇一样没有味道,所以三碟都吃剩不少蒸新鲜鲍鱼配上豆豉芫荽葱,蒸得刚好。扇贝上有大量蒜蓉及粉丝,搬走配菜,主角份量也不少,大大粒,跟鲍鱼一样鲜。虎杉斑蒸得刚好,港式口味,赞!白胡椒龙虾粉丝煲,整体味道怪怪的,又煮不出东南亚的风味。菜芯新鲜鸡一般咕噜肉,猪肉炸过时间,比较硬,粉多过肉,浪费食材。虽然有些菜不好吃,质素比较参差,但海鲜比起西贡酒楼性价比都高。
杏汁猪肺汤,足料好味,汤底浓郁
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前菜三小福,六选三,三款都不对口味,可能白灼的关系,猪肚有骚味,水鱿本身味道清淡,海蜇一样没有味道,所以三碟都吃剩不少
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蒸新鲜鲍鱼配上豆豉芫荽葱,蒸得刚好。
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扇贝上有大量蒜蓉及粉丝,搬走配菜,主角份量也不少,大大粒,跟鲍鱼一样鲜。
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虎杉斑蒸得刚好,港式口味,赞!
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白胡椒龙虾粉丝煲,整体味道怪怪的,又煮不出东南亚的风味。
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菜芯新鲜
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鸡一般
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咕噜肉,猪肉炸过时间,比较硬,粉多过肉,浪费食材。
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虽然有些菜不好吃,质素比较参差,但海鲜比起西贡酒楼性价比都高。
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