爺爺雞飯 (金百利中心) (已結業)

爷爷鸡饭是一家位于铜锣湾的小吃店，提供了美味的鸡饭和其他传统港式美食。我很高兴能够品尝他们的招牌菜——爷爷鸡饭。首先，让我来谈谈他们的鸡肉。爷爷鸡饭的鸡肉非常嫩滑，入口即化。每块鸡肉都经过精心烹调，保持了肉质的鲜嫩，并且不带有任何鸡皮或鸡骨的杂质。鸡肉的味道鲜美，搭配著他们特制的酱汁，更显得香嫩可口。接下来是他们的饭食。爷爷鸡饭的饭粒饱满而有弹性，每一口都散发著淡淡的香气。饭粒之间完美地分开，不会黏在一起。这让我很惊讶，因为他们的饭食看似简单，但却能够做到这样的水准。除了鸡肉和饭食，爷爷鸡饭的配菜也相当出色。他们提供了丰富的蔬菜和腌制的咸菜，这些配菜丰富了整体口感，同时增加了饭食的层次感。我特别喜欢他们的青瓜片，清脆爽口。除了爷爷鸡饭，他们还提供了一系列的港式小吃，例如烧卖和鱼蛋汤。我试了他们的烧卖，每个烧卖都鲜嫩多汁，味道鲜美。鱼蛋汤则是热腾腾的，汤底清澈，鱼蛋弹牙可口。