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2015-05-10
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早晨! 难得决定要到元朗走一趟,当然要早去晚归才玩得尽兴。不时在Openrice上看到的这家西餐厅在是次名列上。元朗这么多家餐厅,出名的老店多不胜数,怎会选这家?全因其名字,可说是有莫名的喜感。 踏进店内就已经觉得心情很轻松,因为阳光的存在。这里光线十分充足,透光度高,在这里单独慢食,感觉颇写意的。环境卫生也是个重点,没有什么污渍。加上坐得舒服自在,客人又不会吵吵闹闹的,算是休日时光好去处。 午餐11:30至14:30,选择不多,汤或沙律,五款主菜,再来一杯饮品。转饮及加甜品就要加$7。学生优惠来袭,穿校服者可获免费甜品及八折优惠。不得不提,这里可是只收现金。餐包 先来的餐包看上去太过干身,不太吸引。想著也是外来货,没有太大期望,加入点点果干的酸甜味算是合格。要不下回可以转用吐司或是烘烤一下,吃下去会比较香口。凯撒沙律(餐) 不想喝太多东西,还是点了个「健康」沙律算了。生菜翠绿清爽,脆口的,新鲜不淋烂。香脆的面包粒、咸香的烟肉碎以及奶浓的芝士粉,三者当然是此道的最佳战友。凯撒沙律酱拌得均匀,不过以个人口味来说,可以再多一点酱:^p烤鸡扒配薯菜烧汁 $78 说实话我还以为薯菜
难得决定要到元朗走一趟,当然要早去晚归才玩得尽兴。不时在Openrice上看到的这家西餐厅在是次名列上。元朗这么多家餐厅,出名的老店多不胜数,怎会选这家?全因其名字,可说是有莫名的喜感。 踏进店内就已经觉得心情很轻松,因为阳光的存在。这里光线十分充足,透光度高,在这里单独慢食,感觉颇写意的。环境卫生也是个重点,没有什么污渍。加上坐得舒服自在,客人又不会吵吵闹闹的,算是休日时光好去处。 午餐11:30至14:30,选择不多,汤或沙律,五款主菜,再来一杯饮品。转饮及加 甜品就要加$7。学生优惠来袭,穿校服者可获免费甜品及八折优惠。不得不提,这里可是只收现金。
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先来的餐包看上去太过干身,不太吸引。想著也是外来货,没有太大期望,加入点点果干的酸甜味算是合格。要不下回可以转用吐司或是烘烤一下,吃下去会比较香口。
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不想喝太多东西,还是点了个「健康」沙律算了。生菜翠绿清爽,脆口的,新鲜不淋烂。香脆的面包粒、咸香的烟肉碎以及奶浓的芝士粉,三者当然是此道的最佳战友。凯撒沙律酱拌得均匀,不过以个人口味来说,可以再多一点酱:^p
$78
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说实话我还以为薯菜是薯角,上桌才知道是薯蓉。不过个人认为没所谓啦,两款制法都可以接受。鸡扒大块大块,颇厚身,表面皮层烧得带焦。淋上微酸茄酱,保险的配搭,甚是合衬。 鸡扒完全熟透,没有一丝血水或是冰感。肉稔香口,不觉雪味或是腥味,热度够均匀。鸡肉算是有点肉味,不会形同嚼蜡,烤过后的焦而不㶶就更是加分。沾点酸甜的茄酱同食,加上原本就不油,吃下去没有滞腻感。 伴菜微微烤过,表面带点焦意。入口仍是内带水分,没有完全干扁脱水。清甜之余有焦香,配肉食感觉去腻去滞。薯蓉带有少许粉感,不是奶滑如浆糊的感觉,反而对我来说更顺口。薯香轻淡,调味不会太重,但有酱汁都不用担心会乏味。
$7
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跟餐加钱的饭后小甜点,份量比起正价单点$68的为少。不过就刚刚好,毕竟来到元朗有很多餐厅想一试,不要一家吃太饱。 青柠忌廉冻是一般奶冻的模样,纯白色很自然。入口顺滑微黏,忌廉奶味浓郁,还有少许甜香。而青柠的突出酸味就正正解去当中的腻感,醒醒味蕾。配上酸甜的烩杂莓,果香加倍又开胃。以及脆杏仁片,香脆带甜,添上独特香气之余也构成质感对比,腻感大消。
$7
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上桌时泡沫微涨,洒上淡绿的茶粉,看上去很可爱又温暖。自行脑补一下,就是秋冬季节有位小巧漂亮的女生(男也可)捧之于手心。红通通的鼻子,小口轻轻呼气吹拂杯中之热烟。泡沫绵密细致,不会一下子消散。顶著的茶粉带点甘香,伴著一起吃掉更是窝心。 牛奶奶香不会过头,主要还是衬托出茶香。至于绿茶……在我看来是抹茶才对。味清而轻,色泽淡浅,且粉末浮游于饮品之上。怎样也好,茶奶比例不错,茶香清而奶香隐然,各不相侵。
草草结束了元朗行的第一站。踏上旅途,继续美食行,下一站……再来一点甜品好了:^p
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