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2024-08-23
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原来系观塘 APM 上便有一间以昭和时期街道为主题嘅铁板烧居酒屋店内装潢充满日本风，设有大量坐位、长长寿司吧枱位、铁板烧吧枱及梳化卡位，地方非常大，空间感十足主要提供大阪系料理如大阪烧及铁板烧等，适合大伙朋友下班后小酌，甚有气氛而且近排餐厅仲做梗期间限定海胆祭，咁钟意食海胆嘅我，又点可以错过食物方面 :刺身三点 : 有齐深海池鱼王、带子及北海道海胆，池鱼王肉质鲜嫩肥美，鱼油甘香细腻，入口质感爽脆，带子伴北海道三文鱼籽，咸中带鲜，再后用紫菜夹住味道浓郁入口即溶嘅北海道海胆一齐食，非常丰富海胆海之幸丼 : 海胆祭期间限定必食海胆海之幸丼，有齐海胆、吞拿鱼及带子，简单加入豉油再将三款新鲜剌身捞埋一齐食，满足视觉与味觉的享受串烧 : 选择左鱿鱼软骨爽、豚肉芦笋卷及烧牛舌- 鱿鱼软骨爽 : 鱿鱼颈嘅部份，口感软滑得来又带点爽脆- 豚肉芦笋卷 : 芦笋清鲜爽口，再用豚肉卷住一齐食，味道非常 juicy- 烧牛舌 : 牛舌烧到表面焦脆，肉质嫩滑白身鱼石锅鲷鱼汤 : 汤底煲到浓浓的奶白色，鱼味够晒鲜甜浓郁，再加上葱花及豆腐做配料，非常高质的石锅鲷鱼汤一杯关西烧 : 面粉厚度适中，馅料系满满嘅椰菜、牛肉
店内装潢充满日本风，设有大量坐位、长长寿司吧枱位、铁板烧吧枱及梳化卡位，地方非常大，空间感十足
主要提供大阪系料理如大阪烧及铁板烧等，适合大伙朋友下班后小酌，甚有气氛
而且近排餐厅仲做梗期间限定海胆祭，咁钟意食海胆嘅我，又点可以错过
食物方面 :刺身三点 : 有齐深海池鱼王、带子及北海道海胆，池鱼王肉质鲜嫩肥美，鱼油甘香细腻，入口质感爽脆，带子伴北海道三文鱼籽，咸中带鲜，再后用紫菜夹住味道浓郁入口即溶嘅北海道海胆一齐食，非常丰富
海胆海之幸丼 : 海胆祭期间限定必食海胆海之幸丼，有齐海胆、吞拿鱼及带子，简单加入豉油再将三款新鲜剌身捞埋一齐食，满足视觉与味觉的享受
串烧 : 选择左鱿鱼软骨爽、豚肉芦笋卷及烧牛舌- 鱿鱼软骨爽 : 鱿鱼颈嘅部份，口感软滑得来又带点爽脆
- 豚肉芦笋卷 : 芦笋清鲜爽口，再用豚肉卷住一齐食，味道非常 juicy
- 烧牛舌 : 牛舌烧到表面焦脆，肉质嫩滑
白身鱼石锅鲷鱼汤 : 汤底煲到浓浓的奶白色，鱼味够晒鲜甜浓郁，再加上葱花及豆腐做配料，非常高质的石锅鲷鱼汤
一杯关西烧 : 面粉厚度适中，馅料系满满嘅椰菜、牛肉、牛腩、牛筋及鸡蛋，外皮再有酸酸甜甜关西烧酱汁及沙律酱，口感软绵，非常滋味
生姜豚肉石头烧饭 : 豚肉肉质嫩滑，再配上生姜酱汁接埋热辣辣嘅石锅饭，够晒惹味
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