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2023-08-03
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今晚经过旺角球场见到呢间鳗鱼专门店男友见到门口餐牌好吸引就提议入去试下～餐厅入内装潢以浅木系为主配上深木色餐桌墙身挂有日本海的挂饰及大折扇整个配搭舒服和谐而满有日本气息仲有一面透明玻璃窗可以睇到师傅们用炭火烧鳗鱼睇吓餐牌先～除鳗鱼饭外仲有一些串烧选择，即叫即烧～蒲烧鳗鱼拼雪花牛肉饭 $98卖相好靓～前菜问过店员先知酱油渍干瑶柱食落爽口柔绵而调味适中面豉汤鲜美细腻，原来汤内有鳗鱼粒及三文鱼粒蒲烧鳗鱼散发淡淡炭烧香气外层微焦而内里鲜美软绵细密饭内仲有一些烤得酥脆的鳗鱼骨够哂香口～雪花牛肉片微焦，食落肉味浓厚而柔软白烧鳗鱼饭 $88白烧指鳗鱼配少许盐直火炭烧师傅控制火候刚好，鳗鱼外层金黄带脆食落鲜美软嫩而不带腥而配Wasabi及酱油令鱼的鲜味更为突出炭烧油甘鱼鲛 $58卖相不错～鱼鲛外脆带焦香，而内里肉质滑嫩细致整体性价比高，估唔到呢个价钱食到咁好味环境舒适，价钱合理，服务周到，不收加一值得再来享受美食～
男友见到门口餐牌好吸引就提议入去试下～
餐厅入内装潢以浅木系为主配上深木色餐桌
墙身挂有日本海的挂饰及大折扇
整个配搭舒服和谐而满有日本气息
仲有一面透明玻璃窗可以睇到师傅们用炭火烧鳗鱼
睇吓餐牌先～
除鳗鱼饭外仲有一些串烧选择，即叫即烧～
蒲烧鳗鱼拼雪花牛肉饭 $98
卖相好靓～
前菜问过店员先知酱油渍干瑶柱
食落爽口柔绵而调味适中
面豉汤鲜美细腻，原来汤内有鳗鱼粒及三文鱼粒
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蒲烧鳗鱼散发淡淡炭烧香气
外层微焦而内里鲜美软绵细密
饭内仲有一些烤得酥脆的鳗鱼骨够哂香口～
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雪花牛肉片微焦，食落肉味浓厚而柔软
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白烧鳗鱼饭 $88
白烧指鳗鱼配少许盐直火炭烧
师傅控制火候刚好，鳗鱼外层金黄带脆食落鲜美软嫩而不带腥
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而配Wasabi及酱油令鱼的鲜味更为突出
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炭烧油甘鱼鲛 $58
卖相不错～鱼鲛外脆带焦香，而内里肉质滑嫩细致
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整体性价比高，估唔到呢个价钱食到咁好味
环境舒适，价钱合理，服务周到，不收加一
值得再来享受美食～
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