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2024-04-10
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渌鼎记，位于繁忙的旺角弥敦道创兴广场5楼，是一个极佳的饮茶去处。餐厅以其精致的点心和优雅的环境著称，提供了一个既传统又现代的饮茶体验。从黄金鲜虾饺到冰镇奶茶，都展现了。黄金鲜虾饺的皮薄肉嫩，鲜虾的甜味与微妙的咸香完美融合，每一口都是鲜美的享受。而蟹籽龙王烧卖则是另一道亮点，蟹籽的鲜美与猪肉的香浓相结合，口感丰富，令人回味无穷。潮州粉果和五年陈皮牛肉球则展示了厨师对传统粤式小吃的深刻理解和创新。潮州粉果外皮Q弹，内馅咸香，是一道兼具美味与文化特色的点心。五年陈皮牛肉球则以其浓郁的陈皮香味和牛肉的鲜嫩。蒸日本珍珠饭系列，无论是凤爪排骨还是北菇滑鸡，都以日本珍珠米的香甜作为基底，再搭配上各自的主菜，使整道菜的口感层次丰富，兼具创意与传统。豆芽牛肉肠粉和沙律虾肠春卷则是轻食选择中的佼佼者，前者以软滑的肠粉和鲜嫩的牛肉搭配，后者则将酥脆的春卷与沙律虾的清新结合，都是不可多得的美味。最后，冰镇奶茶和冰镇咖啡是完美的饮品选择，不但可以解腻，还能为这顿丰富的饮茶添上一抹清新。因为冰镇，味道不会因为冰块溶化而改变。👍🏼👍🏼👍🏼
黄金鲜虾饺的皮薄肉嫩，鲜虾的甜味与微妙的咸香完美融合，每一口都是鲜美的享受。而蟹籽龙王烧卖则是另一道亮点，蟹籽的鲜美与猪肉的香浓相结合，口感丰富，令人回味无穷。
潮州粉果和五年陈皮牛肉球则展示了厨师对传统粤式小吃的深刻理解和创新。潮州粉果外皮Q弹，内馅咸香，是一道兼具美味与文化特色的点心。五年陈皮牛肉球则以其浓郁的陈皮香味和牛肉的鲜嫩。
蒸日本珍珠饭系列，无论是凤爪排骨还是北菇滑鸡，都以日本珍珠米的香甜作为基底，再搭配上各自的主菜，使整道菜的口感层次丰富，兼具创意与传统。
豆芽牛肉肠粉和沙律虾肠春卷则是轻食选择中的佼佼者，前者以软滑的肠粉和鲜嫩的牛肉搭配，后者则将酥脆的春卷与沙律虾的清新结合，都是不可多得的美味。
最后，冰镇奶茶和冰镇咖啡是完美的饮品选择，不但可以解腻，还能为这顿丰富的饮茶添上一抹清新。因为冰镇，味道不会因为冰块溶化而改变。👍🏼👍🏼👍🏼
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