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等级7
2025-01-22 1720 浏览
契妈收到风上环有间江苏菜馆「江苏铭悦」近日推出咗个超抵嘅鲍翅优惠,不过只限于一月十九日前经OpenRice订位先可享用,所以就好急忙地相约为食小组探索一番。网上订座流程简易快捷,回覆确认短讯后,联络人即提点部份菜式必先预订,沟通清晰直接。楼上中菜厅属「CSC Collective」饮食集团旗下,据悉以做房为主。通道有个大型酒柜,相信贵客均为好饮之人。用餐大堂光线充裕,楼底虽然唔高,但胜在有地毯吸音,厚垫椅櫈亦十分舒适,散枱唔会背贴背,有足够嘅活动空间,只系午市爆满,小肥不便四周拍照,以免影响其他客人。每位席上摆有齐备嘅自用及共用餐具,碟上嘅山水画秀气得好有诗意。厚本散点餐牌中英对照,并附有彩图参考,由于实在太多页,细佬影影吓已经冇哂心机,喺度上载头两页,以展出餐厅理念及厨师精选江苏飨宴。为迎合上班一族,店子亦有续位计嘅套餐选择。其中有个「鲍参翅肚尝味套餐」做紧特价,$980/位似乎好丰富吸引㖞。蟹后靓靓妈咪见到两页节令蟹粉菜单,已立心蛇年中秋后返黎一试。杂项收费包括茗茶$28/位、开胃菜$25/碟、标准装红白汽酒开瓶费$200/樽、烈酒开瓶费$400/樽等。鸡丝粉皮($78):头盘鸡丝
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契妈收到风上环有间江苏菜馆「江苏铭悦」近日推出咗个超抵嘅鲍翅优惠
,不过只限于一月十九日前经OpenRice订位先可享用,所以就好急忙地相约为食小组探索一番。
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网上订座流程简易快捷,回覆确认短讯后,联络人即提点部份菜式必先预订,沟通清晰直接。
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楼上中菜厅属「CSC Collective」饮食集团旗下,据悉以做房为主。
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通道有个大型酒柜,相信贵客均为好饮之人。
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用餐大堂光线充裕,楼底虽然唔高,但胜在有地毯吸音,厚垫椅櫈亦十分舒适,散枱唔会背贴背,有足够嘅活动空间,只系午市爆满,小肥不便四周拍照,以免影响其他客人。每位席上摆有齐备嘅自用及共用餐具,碟上嘅山水画秀气得好有诗意。
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厚本散点餐牌中英对照,并附有彩图参考,由于实在太多页,细佬影影吓已经冇哂心机
,喺度上载头两页,以展出餐厅理念及厨师精选江苏飨宴。
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为迎合上班一族,店子亦有续位计嘅套餐选择。
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其中有个「鲍参翅肚尝味套餐」做紧特价,$980/位似乎好丰富吸引㖞
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蟹后靓靓妈咪见到两页节令蟹粉菜单,已立心蛇年中秋后返黎一试。
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杂项收费包括茗茶$28/位、开胃菜$25/碟、标准装红白汽酒开瓶费$200/樽、烈酒开瓶费$400/樽等。
开胃菜
$25
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开胃菜
$25
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鸡丝粉皮($78):头盘鸡丝粉皮以金光闪闪嘅碟盘上,贵气十足!垫底半透明嘅粉皮烟韧润弹,伴入柔软嘅鸡丝及清脆嘅青瓜丝令口感更有层次,淋上香浓嘅麻酱已够惹味。
鸡丝粉皮
$78
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双色镇江肴肉($128):坚挺晶莹嘅镇江肴肉肉香唔腻,柔韧细密,深啡色层醋香啫喱亦好醒胃,组合十分清新
双色镇江肴肉
$128
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黄汤炆原只鲍翅(优惠价$268;原价$498):XO仔欠缺拍摄技巧,所以净睇下面幅相未必睇得清楚看似明月𠮶梳原只鲍翅确真足両!厚厚嘅鲍翅软腍爽嫩
,奶黄色嘅黄汤原来系混入咗鸡汤鸡肉嘅精华所淆制,香浓滑溜,$268/位绝对超值
黄汤炆原只鲍翅
$268
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红烧原只鲍翅(优惠价$268;原价$498):鲍翅个靓样喺红烧汤底内更为突出震撼
,不过有对比下,个红烧汤底明显冇黄汤咁香滑甜浓,略为逊色,大肥爸爸话斋,食翅翅都一样「最怕货比货」
红烧原只鲍翅
$268
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龙井河虾仁($248/五両):细细只嘅虾仁闪出油光,不用多点汁酱最为清甜爽脆,简单可口。
龙井河虾仁
$248
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清炖蟹粉狮子头($180/位;两位起):圆碌碌嘅蟹粉狮子头清香鲜甜,质感松嫩唔实,不过如果可以加多少少肥猪肉效果应更润滑。
清炖蟹粉狮子头
$180
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上汤豆胚($328):翠绿嘅豆胚超级嫩口
正菜冇得弹!
上汤豆胚
$328
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十三香葱油饼($78):预先切成四件嘅葱油饼好似三文治咁,卖相简洁得黎毫不油腻,外层嘅饼皮轻盈脆薄且好够干巧,最正系中间夹得够多
,香口又足料!
十三香葱油饼
$78
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招牌灌汤小笼包($88/四件):小笼包皮层巧薄Q弹唔易穿,轻轻咬开顶部即可啜出热辣甜美嘅汤汁,连同软嫩嘅猪肉一啖食埋落口都唔觉溜,嘻嘻,一人食一笼都绝冇难度呀
招牌灌汤小笼包
$88
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妃子笑炸汤圆($88/四件):经理姐姐推介嘅甜品特色在炸汤圆糯米皮捞入咗火龙果汁搓成,质感香酥烟韧,传出阵阵嘅果香微甜不滞口,炸皮一裂开,当中嘅流沙咸蛋奶黄馅心迅即溢满口腔,芳香尤甚。
妃子笑炸汤圆
$88
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上环楼上中菜馆「江苏铭悦」环境光鲜优雅,服务生友善好客,江苏名菜虽价价偏高,但幸好高质味佳,最抵就系可以于推广期内以$268享用色香味俱全嘅黄汤明月鲍翅
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-01-14
用餐途径
堂食
人均消费
$725 (午餐)
用餐优惠
优惠券
推介美食
开胃菜
$ 25
鸡丝粉皮
$ 78
双色镇江肴肉
$ 128
黄汤炆原只鲍翅
$ 268
红烧原只鲍翅
$ 268
龙井河虾仁
$ 248
上汤豆胚
$ 328
十三香葱油饼
$ 78
招牌灌汤小笼包
$ 88
妃子笑炸汤圆
$ 88