星味工房 海南雞專門店 (已結業)

朋友住联和墟同我讲话呢头有间新加坡菜好好食，咁我姑且一试啦。呢度老板态度好亲切，黎到就不断推介招牌菜。而环境就好宽敞。黎到无得唔试鸡饭啦，就连报章杂志都有介绍呢道菜架，系用慢煮技术，令到肉质熟得黎仲系嫩滑，要用成个钟去整的，好有诚意。而食落认真有水准，肉质唔洗多讲，而肉好肥厚，鲜甜。另外，仲有调味料蘸，味道好地道。日式鸡丝粉皮，粉皮、鸡丝、青瓜、麻酱既份量好多，多到满泻咁制，d粉皮够凉，配合麻酱食好和风，而鸡丝撕得够碎，食落唔会韧或者摄牙。而青瓜就刚好中和返麻酱既油腻感，令碟菜感觉清爽。