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星期六、日午餐好去处
2012-05-21 179 浏览
星期六，约了２个老友食 lunch，老友Ａ一早订咗 Robuchon 话食餐好 (因为唔使返工)，于是大家一齐 hea 吓我哋各人柯打咗 5 course set lunch $768 per person, 足足 hea 咗成三粒钟埋单连酒水及加一 $5328.4拣咗支Clos de Vougeot, Grand Cru, Maison Bouchard Pere & Fils 2005出色头盘，但Ｄ蟹脚 size 好似比以前幼咗Ok, 一向 Robuchon 水准意外惊喜...好味选用北海道带子，但煎得不够香相比鸭肉，这个猪腩就比较逊色保持水准，连朋友一向不食鸭肉都话好味甜品方面可选择 Dessert Trolley 或 Set Dessert。但 dessert trolley 选择比以前少、而每人只很选取两款 (上个月头先去完澳们 Robuchon au Dome食 lunch，但就可以从 dessert trolley 中选取三款及加雪糕)
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星期六，约了２个老友食 lunch，老友Ａ一早订咗 Robuchon 话食餐好 (因为唔使返工)，于是大家一齐 hea 吓

我哋各人柯打咗 5 course set lunch $768 per person, 足足 hea 咗成三粒钟

埋单连酒水及加一 $5328.4
Burgundy Red Wine
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 拣咗支Clos de Vougeot, Grand Cru, Maison Bouchard Pere & Fils 2005
Spiced Alaskan King Crab
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 出色头盘，但Ｄ蟹脚 size 好似比以前幼咗
Green Bean Salad & Foie Gras
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 Ok, 一向 Robuchon 水准
Lobster & Fideo pasta
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 意外惊喜...好味
Pan fried Scallops
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 选用北海道带子，但煎得不够香
"Vallegrain" Pork Belly
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 相比鸭肉，这个猪腩就比较逊色
Roasted Challan's Duck Breast
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 保持水准，连朋友一向不食鸭肉都话好味
Dessert
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 甜品方面可选择 Dessert Trolley 或 Set Dessert。但 dessert trolley 选择比以前少、而每人只很选取两款
(上个月头先去完澳们 Robuchon au Dome食 lunch，但就可以从 dessert trolley 中选取三款及加雪糕
)
题外话/补充资料： 星期六、日相约三五知己 for lunch 是不错的选择
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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    味道
    环境
    服务
    卫生
    抵食
    用餐日期
    2012-05-19
    用餐途径
    堂食
    人均消费
    $1776
    推介美食
    Dessert
    Roasted Challan's Duck Breast
    "Vallegrain" Pork Belly
    Lobster & Fideo pasta
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