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2018-04-15
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放完大假的第二天，好不容易完成手上的工作，于是放工和朋友吃日式料理稿赏一下自己。这家餐厅位于大厦顶层，店内以黑色为主调，天花悬挂了一盏盏色彩绚丽的星空玻璃球灯。加上可以居高临下向外眺望维港景色，这般环境，若然跟心仪对象用餐，一定令人意乱情迷。翻开餐牌，有沙律、刺身、寿司拼盘等，乍看菜名，感觉每一道菜都很特别呢！⭐️Spicy Okinawa$98点餐不久，店员端上一杯神秘饮品，揭开玻璃罩，即冒出烟雾。酒杯边沿点缀著一条小辣椒，酒呈浅黄色，杯里放了一块大冰块，缓缓冒出烟雾，赏心悦目。在酒的基调下加入菠萝汁和七味粉糖浆，入口带点辛辣，余韵甜甘，挺有特色。⭐️Kuro shiro$78其实是蓝莓汁，非酒精饮品，甜度适中，入口香甜。⭐️日本产水果番茄沙律$48日本的番茄较一般的番茄香甜，配上新鲜蔬菜，十分开胃呢！⭐️大蓝洞杂锦刺身$398各有六款刺身两切。分别是牡丹虾、三文鱼、左口鱼、平政鱼、帆立贝和吞拿鱼。中央放了一个圆形玻璃器皿，盛了蓝色的酱汁，仿佛是星空下的一个湖面，煞是迷人。刺身新鲜爽口，我尤其喜欢帆立贝，口感爽脆，啖啖鲜美！⭐️拖罗豪华卷$158拖罗卷绝不失色，卷上点缀了两小节香葱，尝一口，里
这家餐厅位于大厦顶层，店内以黑色为主调，天花悬挂了一盏盏色彩绚丽的星空玻璃球灯。
加上可以居高临下向外眺望维港景色，这般环境，若然跟心仪对象用餐，一定令人意乱情迷。
翻开餐牌，有沙律、刺身、寿司拼盘等，乍看菜名，感觉每一道菜都很特别呢！
⭐️Spicy Okinawa$98
点餐不久，店员端上一杯神秘饮品，揭开玻璃罩，即冒出烟雾。
Spicy Okinawa
$98
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酒杯边沿点缀著一条小辣椒，酒呈浅黄色，杯里放了一块大冰块，缓缓冒出烟雾，赏心悦目。
在酒的基调下加入菠萝汁和七味粉糖浆，入口带点辛辣，余韵甜甘，挺有特色。
⭐️Kuro shiro$78
其实是蓝莓汁，非酒精饮品，甜度适中，入口香甜。
⭐️日本产水果番茄沙律$48
日本的番茄较一般的番茄香甜，配上新鲜蔬菜，十分开胃呢！
大蓝洞杂锦刺身
$398
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⭐️大蓝洞杂锦刺身$398
各有六款刺身两切。分别是牡丹虾、三文鱼、左口鱼、平政鱼、帆立贝和吞拿鱼。
中央放了一个圆形玻璃器皿，盛了蓝色的酱汁，仿佛是星空下的一个湖面，煞是迷人。
刺身新鲜爽口，我尤其喜欢帆立贝，口感爽脆，啖啖鲜美！
⭐️拖罗豪华卷$158
拖罗豪华卷
$158
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拖罗卷绝不失色，卷上点缀了两小节香葱，尝一口，里面同样包裹了香葱，香葱配搭拖罗，增加口感，多了一种新鲜的刺激，令人意犹未尽。
⭐️杂锦天妇罗$268
有舞菇、蕃薯、青椒、芋头、鱼块和大虾天妇罗。
大多外脆内鲜，不过要趁热吃，不然面衣软掉就不好吃了！
⭐️黑松露炒黑豚肉石锅饭$198
黑豚肉很香软，肉味很够，洋葱炒得又香又甜，伴上一口热饭，毫无违和感，令人满足呢！
▪️餐厅本身占了地理优势，位于餐厅顶层，景观一流，加上装潢别出心裁，尤其适合情侣约会呢！
▫️饮品和食物卖相很吸引，看得出是精心设计过，是一次不错的用餐体会。
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