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2021-09-23
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之前听见好多kol 介绍呢间，当然要试下啦。呢度环境非常优美，望住个飞机景外脆内软，非常弹牙，食到鲍鱼本身嘅味道，一只鲍鱼佢帮你切左三片，令你唔会食得好狼狈内馅好弹牙，但感觉无咩特别呢个系佢地个招牌，叉烧一旧切到好似旧猪排咁，非常大份，入口松软唔会好硬又唔会好干，蜜汁刚刚好，外面烧到有点蕉香味，如果配埋饭应该好正外表好精致，酥皮好脆，一咬落口唔会即刻散开，萝卜丝好香甜又饱满，十分好味望落好靓，但感觉无咩个人之处带子佢用左两种方法去烹调，炸及煎，食落其实差唔多，但用呢两种方法整其实好浪费食材本身，即使你选料再上盛都好，芦笋唔会好老，呢个菜最惊叹系佢下面嘅虾饼，非常脆，再吸收晒干贝同芦笋嘅甜味及XO 酱，佢系成碟菜嘅精髓。不过，呢个菜要$3xx, 就有d 唔值好滑同好香浓嘅牛乳味，个炸鳕鱼干好脆，又有鱼嘅鲜味，整体唔错牛肋骨好大条，d 肉好似牛腩咁淋，入口即溶仲好有牛味，如果钟意食牛嘅人可以一试个窝好热，炒到d 菜同埋虾干好香口，但个人觉得味道一般，唔系唔好味，但感觉无咩特别炒饭粒粒分明，但有少少嘅咸香味，味道唔错，但个人觉得有d 油好贴题嘅甜品，个焦糖布甸中间有栗子蓉，个人觉得唔系好夹，
海盐烧鲜鲍鱼
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外脆内软，非常弹牙，食到鲍鱼本身嘅味道，一只鲍鱼佢帮你切左三片，令你唔会食得好狼狈
沄裳金箔鲜虾饺皇
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内馅好弹牙，但感觉无咩特别
招牌蜜汁叉烧皇
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呢个系佢地个招牌，叉烧一旧切到好似旧猪排咁，非常大份，入口松软唔会好硬又唔会好干，蜜汁刚刚好，外面烧到有点蕉香味，如果配埋饭应该好正
萝卜丝酥饼
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外表好精致，酥皮好脆，一咬落口唔会即刻散开，萝卜丝好香甜又饱满，十分好味
鲜肉小笼包
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望落好靓，但感觉无咩个人之处
XO酱金银带子
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带子佢用左两种方法去烹调，炸及煎，食落其实差唔多，但用呢两种方法整其实好浪费食材本身，即使你选料再上盛都好，芦笋唔会好老，呢个菜最惊叹系佢下面嘅虾饼，非常脆，再吸收晒干贝同芦笋嘅甜味及XO 酱，佢系成碟菜嘅精髓。不过，呢个菜要$3xx, 就有d 唔值
珍珠赛螃蟹
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好滑同好香浓嘅牛乳味，个炸鳕鱼干好脆，又有鱼嘅鲜味，整体唔错
红烧牛肋骨肉
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牛肋骨好大条，d 肉好似牛腩咁淋，入口即溶仲好有牛味，如果钟意食牛嘅人可以一试
虾干啫啫芥兰煲
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个窝好热，炒到d 菜同埋虾干好香口，但个人觉得味道一般，唔系唔好味，但感觉无咩特别
砂窝樱花虾蛋白带子炒丝苗
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炒饭粒粒分明，但有少少嘅咸香味，味道唔错，但个人觉得有d 油
紫沄梦境
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好贴题嘅甜品，个焦糖布甸中间有栗子蓉，个人觉得唔系好夹，焦糖面有点㶶味，可以接受，雪糕好特别，系紫薯加点姜味，口味好独特，幽香嘅紫薯味甜甜地，回甘系少少嘅姜味，几好味，生果好好味，上面有旧紫色系咩味嘅面包。呢个甜品唔理味道，就咁见到个效果都值回票价
成餐饭好满意，服务周到，饮完一啖水，就有服务员帮你添水
张贴
