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2009-11-02
闰五月中旬‧炎热 很喜欢西班牙菜，喜欢其简单直接，将不同的食材的味道及品质，用最简单的方法，展现在食客前。而无论正正式式上馆子吃，又或是在酒吧旁吃tapas小食，气氛大多轻松随意，毫不拘谨。朋友也是西班牙菜的爱好者，一起去试了很多本地的同类型菜馆。是日晚上，就来吃这里。 这里以前是主打卖炸扒的地方，自从由「Grill」转了「Nuevo」后，未有留意，也从来未想过来吃。直至米芝莲将这里推介作bib gourmand后，才想起也应有可吃之道。月前来吃了午餐，觉得很有水准，是晚订了台子，来试试其他菜色。 酒牌只是一张餐纸，要了我喜欢的意大利Prosecco，是carpene malvolti的brut rose，清新怡人。餐牌也是一张餐纸，胜在清楚明白，跟同系店Union J有异曲同工之妙。先来的餐前面包，外皮吃起来脆口，涂点牛油，很好吃。 选了的三个small plates，第一味是我喜欢的薯仔。薯仔滚刀切小件，伴上洋葱及血肠，是好吃的前菜；另一个small plate是egg nuevo，是以蕃茄做底，再打只鸡蛋焗成，体现了西班牙菜的简单美味，也值得一试；第三味small plate是炸
很喜欢西班牙菜，喜欢其简单直接，将不同的食材的味道及品质，用最简单的方法，展现在食客前。而无论正正式式上馆子吃，又或是在酒吧旁吃tapas小食，气氛大多轻松随意，毫不拘谨。朋友也是西班牙菜的爱好者，一起去试了很多本地的同类型菜馆。是日晚上，就来吃这里。
这里以前是主打卖炸扒的地方，自从由「Grill」转了「Nuevo」后，未有留意，也从来未想过来吃。直至米芝莲将这里推介作bib gourmand后，才想起也应有可吃之道。月前来吃了午餐，觉得很有水准，是晚订了台子，来试试其他菜色。
酒牌只是一张餐纸，要了我喜欢的意大利Prosecco，是carpene malvolti的brut rose，清新怡人。餐牌也是一张餐纸，胜在清楚明白，跟同系店Union J有异曲同工之妙。
先来的餐前面包，外皮吃起来脆口，涂点牛油，很好吃。
选了的三个small plates，第一味是我喜欢的薯仔。薯仔滚刀切小件，伴上洋葱及血肠，是好吃的前菜；另一个small plate是egg nuevo，是以蕃茄做底，再打只鸡蛋焗成，体现了西班牙菜的简单美味，也值得一试；第三味small plate是炸软壳蟹，炸得香脆，好吃；
吃过几味small plates，因为海鲜西班牙饭要等上35分钟才有得吃，就近厨房，大家又兴致勃勃的左看右看。看到大厨在切羊架，也很有兴趣，大厨亦好客，立时切来两件给我们试吃，好吃。下次找多几位朋友来，一定要吃这个烤羊架；
等了一会海鲜西班牙饭送来了，用上的海鲜包括大虾、蚬肉、青口、鱿鱼等等，新鲜好吃，二人份量只索价176，非常划算。
到甜品环节，选了很普遍的西班牙甜品creme catalan及苹果酥饼，是很称职的甜点。
餐厅上下也很好客，师傅也很客气，给客人轻松随意的气氛，很不错。
埋单九百多，连一支酒在内的，是很合理的价钱。我们也吃得很满意，看来可以再找多些朋友来吃多几味菜色。
想看足本食评及所有食物相片，来这里：
http://gourmetkc.blogspot.com/2009/07/15-nuevo.html
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