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2019-02-14
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住在黄大仙, 这间店开左有半了啦, 今次是第一次黎试, 被既流心蛋吸引, 以前我成日食车仔面, 流心蛋好少有, 现在的车仔面店加入了好多不同种类食用店内人好少, 不用等, 有很多位, 同朋友一起食, 都各自叫一碗。我的是蕃茄汤底, 牛肚, 流心蛋, 萝白朋友的是麻辣汤底, 豆卜, 腐皮, 猪皮, 云耳, 猪软骨蕃茄汤底: 是在原本的汤加蕃茄蓉, 原本个汤底好甜, 系加左好多糖个种味加个蕃茄蓉已经变味, 食埋萝白更加不想食, 感觉萝白只用糖水煮, 是我认知以外, 糖多过盐, 糖心蛋也是,外层汁带甜, 另外麻辣汤底好油, 正常少少应有的咸味,略带甜 其他的配料味道都是正常, 猪软骨是制好入味又有淋滑, 但这餐已被过糖的食物吓怕了, 如果同我一样预是咸味的,过甜不爱的就不要拣那些食物料. 但我也未必再来
店内人好少, 不用等, 有很多位, 同朋友一起食, 都各自叫一碗。
我的是蕃茄汤底, 牛肚, 流心蛋, 萝白
朋友的是麻辣汤底, 豆卜, 腐皮, 猪皮, 云耳, 猪软骨
蕃茄汤底: 是在原本的汤加蕃茄蓉, 原本个汤底好甜, 系加左好多糖个种味加个蕃茄蓉已经变味, 食埋萝白更加不想食, 感觉萝白只用糖水煮, 是我认知以外, 糖多过盐, 糖心蛋也是,外层汁带甜, 另外麻辣汤底好油, 正常少少应有的咸味,略带甜
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其他的配料味道都是正常, 猪软骨是制好入味又有淋滑, 但这餐已被过糖的食物吓怕了, 如果同我一样预是咸味的,过甜不爱的就不要拣那些食物料. 但我也未必再来
唐三藏
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