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2024-10-23
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又是食大闸蟹的季节,跟老友到了莆田,食番个大闸蟹 2人套餐,叹d时令又新鲜的食材。首先有2款前菜,有虾苗头水紫菜,醋味香入口滑嘟嘟,另一款是笋,爽口开胃。新鲜美味的大闸蟹上场啰,2只都是蟹乸🦀️,卖相鲜红色很吸引,虽然不是很只,又蟹膏的份量都蛮多的,膏鲜甜柔润,肉质幼嫩的很好吃。黄金荷叶包,荷叶包外皮铺满了芝麻, 烘得甘香酥脆,配合了美味香甜的京葱肉丝,一口咬落就是满足!蟹肉紫菜豆腐羹,羹有满满的紫菜,感觉清新又健康。妈祖平安面, 食材有虾仁🍤、猪肉、蛏子、花蛤同埋豆角等,面条很淋身,汤味咸又很挂汤,味道唔错。最后送上有辣度的姜茶,食完大闸蟹必定要饮的,饮完很舒服。甜点的炖红枣莲子雪耳,清甜滋润又养颜。
首先有2款前菜,有虾苗头水紫菜,醋味香入口滑嘟嘟,另一款是笋,爽口开胃。
新鲜美味的大闸蟹上场啰,2只都是蟹乸🦀️,卖相鲜红色很吸引,虽然不是很只,又蟹膏的份量都蛮多的,膏鲜甜柔润,肉质幼嫩的很好吃。
黄金荷叶包,荷叶包外皮铺满了芝麻, 烘得甘香酥脆,配合了美味香甜的京葱肉丝,一口咬落就是满足!
蟹肉紫菜豆腐羹,羹有满满的紫菜,感觉清新又健康。
妈祖平安面, 食材有虾仁🍤、猪肉、蛏子、花蛤同埋豆角等,面条很淋身,汤味咸又很挂汤,味道唔错。
最后送上有辣度的姜茶,食完大闸蟹必定要饮的,饮完很舒服。
甜点的炖红枣莲子雪耳,清甜滋润又养颜。
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