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2024-10-30
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闺密同我庆祝生日🎂，又带我食好嘢，知道我钟意食🏮日本嘢☺️，book 咗观塘呢间好有气氛嘅日本餐厅食饭！餐厅充满浓浓嘅日式气氛，以日本居酒屋🏮设计，令客人有置身于日本⛩️嘅感觉！餐厅新出咗个$1,480 4️⃣人set menu，食物好丰富㗎!🔸豚肉沙律🥗大大碟沙律菜，及炙烧豚肉，配上日式沙律酱，非常开胃嘅前菜啊👍🏻🔸刺身4️⃣品🔸油甘鱼 / 三文鱼/ 赤虾 / 刺身厚切肥美，新鲜甘甜，仲有矶煮鲍鱼爽口弹牙😍🔸海の幸 海胆卷🔸餐厅用上时令杂锦鱼生，再配上海胆造成嘅卷物🔸盐烧牛舌串🔸厚切牛舌，鲜嫩多汁，口感爽弹，味道浓郁🔸免治鸡肉串🔸鸡肉加入了鸡软骨增加口感🔸鲷鱼野菜石锅汤🔸奶白色嘅鲷鱼汤，非常鲜味，再加入野菜同豆腐一齐煮，好喜欢😍🔸铁板A4 和牛薄烧🔸和牛肥瘦适中，经过轻轻炙烧逼出脂肪，咬落入口即溶，和牛内卷有新鲜香葱一齐食，增加了口感，配菜还有香烧芦笋😋🔸铁板蟹肉炒饭🔸一丝丝蟹肉混合香菇，鸡蛋香葱等等，炒饭用铁板烧炒得粒粒均匀饱满，充满镬气味🔸豆乳抹茶🌱奶冻 🔸滑嘟嘟嘅奶冻，充满豆乳香味，再加入淡淡嘅抹茶味道，非常满足呀😙🔸秋刀鱼刺身🔸+$238踏入秋季🍂，正直是日本秋刀鱼最当造的季节，师傅刀工
餐厅充满浓浓嘅日式气氛，以日本居酒屋🏮设计，令客人有置身于日本⛩️嘅感觉！
餐厅新出咗个$1,480 4️⃣人set menu，食物好丰富㗎!
🔸豚肉沙律🥗
大大碟沙律菜，及炙烧豚肉，配上日式沙律酱，非常开胃嘅前菜啊👍🏻
🔸刺身4️⃣品🔸
油甘鱼 / 三文鱼/ 赤虾 / 刺身厚切肥美，新鲜甘甜，仲有矶煮鲍鱼爽口弹牙😍
🔸海の幸 海胆卷🔸
餐厅用上时令杂锦鱼生，再配上海胆造成嘅卷物
🔸盐烧牛舌串🔸
厚切牛舌，鲜嫩多汁，口感爽弹，味道浓郁
🔸免治鸡肉串🔸
鸡肉加入了鸡软骨增加口感
🔸鲷鱼野菜石锅汤🔸
奶白色嘅鲷鱼汤，非常鲜味，再加入野菜同豆腐一齐煮，好喜欢😍
🔸铁板A4 和牛薄烧🔸
和牛肥瘦适中，经过轻轻炙烧逼出脂肪，咬落入口即溶，和牛内卷有新鲜香葱一齐食，增加了口感，配菜还有香烧芦笋😋
🔸铁板蟹肉炒饭🔸
一丝丝蟹肉混合香菇，鸡蛋香葱等等，炒饭用铁板烧炒得粒粒均匀饱满，充满镬气味
🔸豆乳抹茶🌱奶冻 🔸
滑嘟嘟嘅奶冻，充满豆乳香味，再加入淡淡嘅抹茶味道，非常满足呀😙
🔸秋刀鱼刺身🔸+$238
踏入秋季🍂，正直是日本秋刀鱼最当造的季节，师傅刀工了得，把鱼头及鱼骨切成一个好靓嘅打卡摆设，叶形🍃刺身，色泽分明，独特甘甜的鱼油芳香，那口丰腴肥美的鲜嫩鱼鲜，配上特制嘅酸汁带出味道，滋味非常🥰
🔸一心纯米大吟酿 300ml🔸+$250
味道轻巧、芬芳、带有清爽嘅甜味，容易入口，非常适合配搭海鲜食
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