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2024-05-02
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放工后拣咗间时尚串烧居酒屋同朋友倾下计，以竹林作为门口设计，以天然色调为主，两旁加入华丽镜面设计，氛围浪漫。叫左多款串烧:🔸 烤芝士年糕：外层焦脆，内里嘅芝士拉丝，性。🔹 鸡皮：外层酥脆，做佐酒小食一流。🔸 鸡翼：外皮微焦而带香，内里肉质保持住鲜嫩多汁。🔹 日本大葱鸡肉：鸡肉肉质鲜嫩，充满肉汁，大葱口感爽脆，令整个串烧有层次又有对比。🔸 免治鸡肉配日本温泉蛋：免治鸡肉肉质细软而富有弹性，配合温泉蛋一齐入口，蛋香味与鸡肉互相融合，带来一种口感上嘅双重享受。🔹 鸡肾：质地紧实，经过烧烤后，表面略带焦脆，有嚼劲。🔸 厚烧牛舌：牛舌表面烤得微焦，入口有弹性。🔹日本烧蚝：肉质鲜美，加左蒜蓉焗，味道好香。🔸 秋葵：口感爽脆清新，健康小食。🔹 翠玉瓜：质感松软，带有自然嘅甜味独特嘅风味。🔸 烧茄子：质地绵软，烧烤过程令茄子嘅多汁同香气被完美地锁住。🔹 银杏：细腻而味道独特。🔸烧菠萝：烧烤后外层焦糖化，带出咗一种迷人嘅甜香，味道香甜。另外叫左自创嘅特色鸡尾酒 - ANANA EPICE同埋Geisha Story。🍹ANANA EPICE用左柑橘皮伏特加，混合咗菠萝同柚子柠檬嘅果香每一啖都系清新而带有
叫左多款串烧:
🔸 烤芝士年糕：外层焦脆，内里嘅芝士拉丝，性。
烤芝士年糕
$18
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🔹 鸡皮：外层酥脆，做佐酒小食一流。
🔸 鸡翼：外皮微焦而带香，内里肉质保持住鲜嫩多汁。
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🔹 日本大葱鸡肉：鸡肉肉质鲜嫩，充满肉汁，大葱口感爽脆，令整个串烧有层次又有对比。
日本大葱鸡肉
$38
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🔸 免治鸡肉配日本温泉蛋：免治鸡肉肉质细软而富有弹性，配合温泉蛋一齐入口，蛋香味与鸡肉互相融合，带来一种口感上嘅双重享受。
免治鸡肉配日本温泉蛋
$48
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🔹 鸡肾：质地紧实，经过烧烤后，表面略带焦脆，有嚼劲。
🔸 厚烧牛舌：牛舌表面烤得微焦，入口有弹性。
厚烧牛舌
$48
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🔹日本烧蚝：肉质鲜美，加左蒜蓉焗，味道好香。
日本烧蚝
$48
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🔸 秋葵：口感爽脆清新，健康小食。
🔹 翠玉瓜：质感松软，带有自然嘅甜味独特嘅风味。
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🔸 烧茄子：质地绵软，烧烤过程令茄子嘅多汁同香气被完美地锁住。
烧茄子
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🔹 银杏：细腻而味道独特。
银杏
$42
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🔸烧菠萝：烧烤后外层焦糖化，带出咗一种迷人嘅甜香，味道香甜。
烧菠萝
$32
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另外叫左自创嘅特色鸡尾酒 - ANANA EPICE同埋Geisha Story。
🍹ANANA EPICE用左柑橘皮伏特加，混合咗菠萝同柚子柠檬嘅果香每一啖都系清新而带有活力，微妙辣味悄悄渗出，增添一份刺激同惊喜。
🍸 GEISHA STORY 用左Gin 做base，融合甜瓜、苹果嘅甜美，加上柠檬嘅清新酸甜，每一啖都系轻盈而有层次。
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