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2015-09-01
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港岛东区，因为太古城及太古坊的出现，渐渐地由一个纯住宅区变成了一个商业区，而且太古坊是许多国际企业的集中地，尤其是那些不一定要在 CBD 落脚的行业，所以，今时今日，在东区一带寻食，若我说不是易事，主要是揾唔到位食饭而已。因为有商机，因为有国际机构，中、高档的食肆纷纷都去东区服务大家，而这一次，我就来到鲗鱼涌站对面的芬尼街，为大家报导这一间已在上环有点名气的《Pizzeria Jacomax》。《Jacomax》是一间 Pizza 店，但有一个酒吧的格局，在这儿，可以放松心情食 Pizza，也可以轻轻松松地饮下啤酒，给人的感觉就是一间开心写意的餐厅。近日，我到过不少西式食肆，感觉到现在非常流行饮 craft beer (手工啤酒)。是日的午餐，也就以手工啤酒来相配。我来了一支黑啤，是来自美国的 No 8 Stout。感觉虽没有爱尔兰的黑啤味道好，但有纯 stout 的那一种温口的感觉，冻饮不涩，很好。朋友的 Anchor Steam，果味较重，麦味轻，味道是偏甜的。第二 round 酒，我改了饮 Founders，是 Brown Ale 的味道，也同样带少少果味，浓麦味及果香的混合味道
因为有商机，因为有国际机构，中、高档的食肆纷纷都去东区服务大家，而这一次，我就来到鲗鱼涌站对面的芬尼街，为大家报导这一间已在上环有点名气的《Pizzeria Jacomax》。
《Jacomax》是一间 Pizza 店，但有一个酒吧的格局，在这儿，可以放松心情食 Pizza，也可以轻轻松松地饮下啤酒，给人的感觉就是一间开心写意的餐厅。
近日，我到过不少西式食肆，感觉到现在非常流行饮 craft beer (手工啤酒)。是日的午餐，也就以手工啤酒来相配。我来了一支黑啤，是来自美国的 No 8 Stout。感觉虽没有爱尔兰的黑啤味道好，但有纯 stout 的那一种温口的感觉，冻饮不涩，很好。
朋友的 Anchor Steam，果味较重，麦味轻，味道是偏甜的。
第二 round 酒，我改了饮 Founders，是 Brown Ale 的味道，也同样带少少果味，浓麦味及果香的混合味道，不错。
再说就是食物，我们点了一份小食青口，大家分。牛油焗青口，味道很浓，肉虽不大只，佐入口时，青口的鲜味集中，肉质烟韧，很是惹味。
我点上一个 Lasagna，完全是因为我太耐冇食 Lasagna 啦。这是即叫即制即焗的一个Lasagna，其芝士味很是香浓。上台时，还见到芝士在冒泡，很是开心。味道很浓郁，肉酱、pasta、芝士、蕃茄，怎形容呢???? 总之，对我来说，这是最理想的 Lasagna 味道，愿望超标达成。
我们点了招牌的 Jacomax Pizza，这儿做的，是正宗意大利式的薄批，有牛肉，青椒，加上水牛芝士，令味道十分之浓香，最特别的，就是在 pizza 的中心加了一只蛋，多了几分的香口感。再者，Pizza 是全脆的，十分之正宗，我也很久没有吃过这样的真正意大利 Pizza 了。
环境很好，食物的味道也十分之出众，中午一班同事来分享 pizza，或者外送至公司一班人霸占会议室食，都是一个非常好的选择，下下食连锁店的标奇立异 pizza，或外卖专门店的千篇一律 pizza，不如试试《Jacomax》，品味一下正宗的 pizza 味道。
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