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2024-11-17
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知道这个饮食集团旗下的「半岛渔港/阿翁火锅馆」在星期一至五的晚饭时段,即使只得两位客人,也可以优惠价格 $1便吃到1/4只「极品BB猪」、1/4只「至尊烧鹅」或半只「海南文昌鸡」。既然这么抵食,我便与太太在一个平日的晚上来到最近自己的「半岛渔港/阿翁火锅馆」南昌分店,吃个丰富的晚餐。两夫妻都喜欢吃乳猪,「极品BB猪」当然是我们的首选。这乳猪皮薄而脆,肉地偏瘦,肥肉不多,水准不错。除了这最抵食的「极品BB猪」,我们还点了2-3位用的「晚饭优惠套餐」($488)。这套餐可在 6款小食中任选一款,烧味可在三款中任选一款单拼或双拼,厨部小菜就可在二十款小菜中任择其二,再加上「是日老火煲靓汤」或「豆腐海皇羹」,还有滋润糖水奉送,都可算非常丰富。在六款小食中,我们拣了「手拍青瓜」。这小食份量极多,爽脆的青瓜,微辣的味道,十分开胃。是日老火靓汤是「沙葛热小豆煲瘦肉」,汤味浓甜,我俩每人都可分到两碗。烧味双拼----「烧腩仔拼蜜汁叉烧」是我们的选择,烧腩仔和叉烧都烧得不错,而我俩各有所好,太太觉得肥瘦适中的蜜汁叉烧较为好吃,而我就较喜欢皮脆肉腍的烧腩仔。两道小菜,「剁椒蒸大鳝」味道浓郁,大鳝肉质结实而
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