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2022-05-18
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终于解封咗可以8人一枱了！ 约埋班同事一齐去食饭好既😋 葵芳呢间西餐可以有厨师发板，唔洗谂，对于我呢啲有选择困难症嘅人来讲，非常之非常之好嘅，唔洗自己谂🤣前菜有2只法国白珍珠生蚝， 一只爽甜、一个好cream ，都好好食，好新鲜。之后嚟咗个藏红花鱼汤，食落去层次丰富，与汤好鲜甜，银雪鱼都好新鲜，因为佢汤入边有啲西芹，红萝卜切到好细粒，但又唔会煮到好林，所以食落去个口感好丰富。之后就嚟咗个蟹子海胆牛油果，本身我个人唔食海胆嘅，因为惊佢会好腥同埋有时有啲海胆会苦，但系佢呢个食落去完全唔会有𠮶浸腥同苦，反而系甘甜甘甜，寻晚埋牛油果系一种新嘅配搭，估唔到三样嘢嘅味夹埋都唔错。第4道菜有2款酥皮盒一个酥皮蟹肉 & 酥皮牛肉，佢哋话要先食完蟹肉酥皮盒，然后先食牛肉，仲要配埋红酒一齐饮，成个感觉好match 😌 第5道法有法国鹅肝配烧菠萝同苹果蓉，我本身都好少食鹅肝，因为感觉会好滞，但系佢配咗菠萝同苹果蓉，酸酸地既感觉配上鹅肝感觉岩岩好，完全唔会好滞同油嘅感觉，配搭啱啱好👍🏻第6道菜系刺身带子配集茄汤，可能因为上一道菜系鹅肝，所以呢一道菜就酸酸甜甜同系冻汤，可以去晒上一道菜嘅油腻感觉，变咗到开胃菜，
前菜有2只法国白珍珠生蚝， 一只爽甜、一个好cream ，都好好食，好新鲜。
之后嚟咗个藏红花鱼汤，食落去层次丰富，与汤好鲜甜，银雪鱼都好新鲜，因为佢汤入边有啲西芹，红萝卜切到好细粒，但又唔会煮到好林，所以食落去个口感好丰富。
之后就嚟咗个蟹子海胆牛油果，本身我个人唔食海胆嘅，因为惊佢会好腥同埋有时有啲海胆会苦，但系佢呢个食落去完全唔会有𠮶浸腥同苦，反而系甘甜甘甜，寻晚埋牛油果系一种新嘅配搭，估唔到三样嘢嘅味夹埋都唔错。
第4道菜有2款酥皮盒一个酥皮蟹肉 & 酥皮牛肉，佢哋话要先食完蟹肉酥皮盒，然后先食牛肉，仲要配埋红酒一齐饮，成个感觉好match 😌
第5道法有法国鹅肝配烧菠萝同苹果蓉，我本身都好少食鹅肝，因为感觉会好滞，但系佢配咗菠萝同苹果蓉，酸酸地既感觉配上鹅肝感觉岩岩好，完全唔会好滞同油嘅感觉，配搭啱啱好👍🏻
第6道菜系刺身带子配集茄汤，可能因为上一道菜系鹅肝，所以呢一道菜就酸酸甜甜同系冻汤，可以去晒上一道菜嘅油腻感觉，变咗到开胃菜，如果夏天你食就啱啱好。
第7道菜 北海道皇帝蟹膏配脆多士，呢个就无乜特别，因为我对蟹膏兴趣不大
最后有牛扒同埋一个甜品，牛扒好香炭烧味，时间啱啱好，食落去都仲好有牛肉白味。
总括嚟讲呢餐饭，食物品质同埋分量都好好，价钱都合理，平时出去其他地方食分分钟应该会贵好多。
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