勝手 (已結業)

前阵子同朋友黎想食D串烧做宵夜，但因为旁边的客人吃紧Shabushabu实在太吸引，所以我决定试返一个，望望前面餐台上原来已经有系菜单。我点了寿喜烧汤底，甜味系我既至爱，去到边我都系选呢款。系等待主菜黎时，店员为我送上餐汤，有３款选择，而我要左最基本既面豉汤，不过不失，都几浓沐，重有Ｄ新鲜豆腐。最值得赞系呢个头盘，鲍鱼配螺肉，想不到也能煮得如此入味，冻食都非常好味，带有微甜，系我最爱～主菜我点了黑毛猪，单看毛泽粉嫩，应该几新鲜。肥瘦适中，女仔都容易接受，比较偏薄身。肥瘦肉质新嫩，因薄切亦可以吸收汤底味道，其他配料亦非常清新，可以中和一下肥肉的油腻感。最后会送上一个面做结尾，因为中途加汤不是加水，到最后的汤味道超浓，重口味人士最爱，而我觉得刚刚好，完全入晒面度，正！最后有点不够喉就点左少少串烧，这牛舌实在太好味了，外面被烧得微微焦脆，洒上黑糊椒更香口，入口有种溶化既感觉。