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2015-06-15
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餐前的包淋身, 结构紧密, 味道有点甜, 但橄榄油同意大利黑醋均是上等的, 用的包可以更好就不错安格斯西冷牛排, 焗薯, 扒菜可以见到像木砧版既碟子, 设计十分独特, 西冷扒烧得5成熟刚刚好, 油份虽然甚多, 但砧板的坑刚好盛住油不溢出, 是好出色既设计; 西冷本来以为会用松肉粉, 但却不然, 口感松软牛肉味香浓, 亦唔会太多肥膏, 旁边附有好大既烧茄子同翠玉瓜, 亦有粗的连皮薯条, 其实十分均衡, 不过整个菜色都几油腻...蜜糖芭菲, 加入了松子仁及杂莓, 以酸为主, 甜为副, 味道调得刚好, 十分醒胃; 芭菲不会太硬身太冻, 软软淋淋的质地十分易入口
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