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2018-09-11
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今早在科学园参加了跑步赛事。早餐不敢吃太饱，但自知运动后两小时不建议进食，当时也没有什么食欲，于是先到不同摊位行逛缓冲一下。途经一间咖啡店，里面座了不少客人，看似不俗，决定试一试。餐厅座位不算多，大概是因为有比赛举行，我们入座后一小时基本上是满席，后来的客人需要等候。眼见时间不迟不早，便单点两客意大利面及一杯饮品作午餐。我点的白酒汁带子意大利面（$75）味道清淡，未必适合口味浓的人士。白酒味不明显，面味却很突出，面质能保持 al dente，配上的露笋鲜甜，某部分的车厘茄微酸。可是带子不算新鲜，欠缺甜味，咬开的质感没有偏韧，反而较干爽利落。至于家人点的烟三文鱼忌廉芝士阔条面（$68），三文鱼的份量很多，咸淡鲜味尚算适中。忌廉芝士和面的比例平均，值得一赞是酱汁香浓不腻，稀稠刚好。两客主菜的份量蛮足，烟三文鱼的比带子的好吃。正餐快吃完时点了的冻鲜奶咖啡（$28）还未到，原来餐厅要为活动的大会职员准备午膳，百忙之中算漏了，倒是情有可原。不过，咖啡的表现跟连锁店的差无几：两者都不好喝。咖啡和奶味道薄弱，连害怕咖啡过强烈的家人也觉得不浓，无法尝到牛奶本身乳糖其香甜，似是只有淡奶。虽然要求了饮品少
餐厅座位不算多，大概是因为有比赛举行，我们入座后一小时基本上是满席，后来的客人需要等候。眼见时间不迟不早，便单点两客意大利面及一杯饮品作午餐。
我点的白酒汁带子意大利面（$75）味道清淡，未必适合口味浓的人士。白酒味不明显，面味却很突出，面质能保持 al dente，配上的露笋鲜甜，某部分的车厘茄微酸。可是带子不算新鲜，欠缺甜味，咬开的质感没有偏韧，反而较干爽利落。
至于家人点的烟三文鱼忌廉芝士阔条面（$68），三文鱼的份量很多，咸淡鲜味尚算适中。忌廉芝士和面的比例平均，值得一赞是酱汁香浓不腻，稀稠刚好。两客主菜的份量蛮足，烟三文鱼的比带子的好吃。
正餐快吃完时点了的冻鲜奶咖啡（$28）还未到，原来餐厅要为活动的大会职员准备午膳，百忙之中算漏了，倒是情有可原。不过，咖啡的表现跟连锁店的差无几：两者都不好喝。咖啡和奶味道薄弱，连害怕咖啡过强烈的家人也觉得不浓，无法尝到牛奶本身乳糖其香甜，似是只有淡奶。虽然要求了饮品少冰无糖，但不至于变成一杯淡咖啡牛奶加开水，份量亦不够 300 毫升。这餐主食质素中等，饮品则让人失望，可能多人推荐的汉堡薄饼会比较好吃。
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