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2012-02-25
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为了买这店的川贝未蛇胆粉，专程去一趟上环,蛇店很旧式，一看就知有几十年历史，每个木制抽屉也很古老，全店也是老人家，感觉很亲切，还教我如何食用川贝未蛇胆粉，爸爸的久咳就是食了这粉医好了~很久没有看过算盘计算,我买了两樽粉加一碗蛇羹，看到婆婆很可爱，用超慢的动作按计数机，但她好像不太相信计数机的结果，再用算盘计算一次，但最后又用计数机再过，我在旁微笑看着婆婆~坐下不久一位老公公就送来一碗蛇羹，配以薄脆及柠檬叶丝，曾经食过蛇羹还配以菊花瓣，可惜这店没有供应，蛇羹十分足料，除了主打蛇肉外还有黑木耳丝，增加了口感，陈皮香味也在羹中渗出，羹中还加了姜丝，辟了蛇本身的腥味，我喜欢把整小碟薄脆及柠檬叶丝放入羹中，那淡淡的清香来自柠檬叶，味道十分讨好，吃了大半碗我的背部开始出汗了，原来蛇羹真的是保暖的，我今日真正体会到~
年历史，每个木制抽屉也很古老，全店也是老人家，感觉很亲切，还教我如
何食用川贝未蛇胆粉，爸爸的久咳就是食了这粉医好了~
很久没有看过算盘计算,我买了两樽粉加一碗蛇羹，看到婆婆很可爱，用超慢的动作按计数机，但她好像不太相信计数机的结果，再用算盘计算一次，但
最后又用计数机再过，我在旁微笑看着婆婆~
坐下不久一位老公公就送来一碗蛇羹，配以薄脆及柠檬叶丝，曾经食过蛇羹
还配以菊花瓣，可惜这店没有供应，蛇羹十分足料，除了主打蛇肉外还有黑
木耳丝，增加了口感，陈皮香味也在羹中渗出，羹中还加了姜丝，辟了蛇本
身的腥味，我喜欢把整小碟薄脆及柠檬叶丝放入羹中，那淡淡的清香来自柠
檬叶，味道十分讨好，吃了大半碗我的背部开始出汗了，原来蛇羹真的是保
暖的，我今日真正体会到~
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