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2022-12-11
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今晚约了叔仔一家专访容龙酒家晚膳,一如以往先前往三圣村海鲜街撰择心仪海鲜,再去酒家加工。结果选料如下:香浓芝士焗龙虾(开边)~香脆可口,厚肉弹牙!椒盐濑尿虾~炸得香口,非常惹味;星斑二味~ 原条星斑起肉分两味,分割了班球和腩骨做成两道菜,一)肉连皮炒球~鲜甜嫩滑,啖啖肉👍二)蒸腩骨~热气腾腾,有肉有骨,味道鲜甜又有咬感;白灼花螺~清爽但比较细只;白灼墨鱼~爽口嫩滑有嚼感;果皮蒸鲍鱼~弹牙爽口有嚼劲;砵酒焗加拿大蚝~很出名的一道菜,仍保留著其水准👍最后来了原个椰皇炖蛋白,滋润养颜,蛋白嫩亦不及椰皇肉香!热辣辣更显其清甜,吃完成身暖笠笠,太好啦!
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