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2024-10-13
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The Pearl 是一家位于酒店内的餐厅，以暗黑艺术设计为主调，营造出一种神秘而独特的用餐氛围☺️餐厅仲会定期有精选餐牌有分室外及室内用餐区域，我已经第二次回访，食物及环境都非常有心思☺️临近万圣节🎃餐厅都已经开始有节日装饰❤️Melon and Prama Ham Salad这道沙律结合了新鲜的蜜瓜和咸香的帕尔马火腿，口感层次丰富。蜜瓜的甜美与火腿的咸香相互交融，搭配清新的蔬菜，让人感受到一种优雅的平衡😊Tuna Avocado Foam Tartare这道菜品以新鲜的吞拿鱼和绵滑的牛油果酱为主，呈现出精致的他他风格。鱼肉的鲜嫩与牛油果的醇厚相得益彰，每一口都充满鲜味之余，并带有一丝清新的口感🤤🤤👍加上自制罗勒油，令肉质更滑溜😋Grilled Hanger Steak这款烤牛肉选用的是封门柳，经过精心调味和煎制，外焦内嫩，肉汁丰富。搭配特制的酱汁，让肉质的鲜美更加突出，适合喜爱肉类的食客🤩而且摆盘精致，令人更加食欲大增🤤Japanese Style Linguine with Shrimp日式风味的意大利面搭配新鲜的虾，融合了亚洲的调味，带来独特的风味。意大利面的弹性与虾的鲜甜相互辉映，
餐厅仲会定期有精选餐牌
有分室外及室内用餐区域，我已经第二次回访，食物及环境都非常有心思☺️
临近万圣节🎃餐厅都已经开始有节日装饰❤️
Melon and Prama Ham Salad
这道沙律结合了新鲜的蜜瓜和咸香的帕尔马火腿，口感层次丰富。蜜瓜的甜美与火腿的咸香相互交融，搭配清新的蔬菜，让人感受到一种优雅的平衡😊
Tuna Avocado Foam Tartare
这道菜品以新鲜的吞拿鱼和绵滑的牛油果酱为主，呈现出精致的他他风格。鱼肉的鲜嫩与牛油果的醇厚相得益彰，每一口都充满鲜味之余，并带有一丝清新的口感🤤🤤👍加上自制罗勒油，令肉质更滑溜😋
Grilled Hanger Steak
这款烤牛肉选用的是封门柳，经过精心调味和煎制，外焦内嫩，肉汁丰富。搭配特制的酱汁，让肉质的鲜美更加突出，适合喜爱肉类的食客🤩而且摆盘精致，令人更加食欲大增🤤
Japanese Style Linguine with Shrimp
日式风味的意大利面搭配新鲜的虾，融合了亚洲的调味，带来独特的风味。意大利面的弹性与虾的鲜甜相互辉映，让人感受到异国风情的美味😋
Pearadise
这款饮品以梨为主题，融合了新鲜的梨汁、葡萄酒、佛手柑酒、苦艾酒等，口感清新，带有一丝甜蜜，让人感受到如同置身于梨树园中的愉悦😍而且有梨干点缀，非常有特色👍
Passionate Night
Passionate Night则是一种充满热情的调酒，色彩鲜艳，味道浓郁，让人感受到夜晚的浪漫与神秘，完美地呼应了餐厅的暗黑艺术主题😘
📍The Pearl (尖沙咀)
尖沙咀加连威老道20-22号瑞生尖沙咀酒店4楼
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