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2010-10-16
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今日放工小妹打算自我奖励一下，到文华食最爱甜品。踏入文华大堂心情开始超兴奋，极期待享受阵间嘅美好时光。很久没来过，店里依然是这样吸引，太多甜品款色，每件都精致得像艺术一般，不，确实是一件艺术甜品，配合四周气氛，真像到了甜品艺术馆呢。印象中未试过堂食，今次就来个堂食慢慢品尝甜品及感受四周气氛。小妹想了良久，最后拣了American Cheesecake，Chocolate Mousse，Chocolate Brownie同Mango Tart。另加饮品Iced Latte with Cream。虽然要了4件蛋糕，但这儿蛋糕比一般嘅细件，加细码绝对不会太heavy。American Cheesecake ($35)必食嘅至爱芝士蛋糕，有时面上嘅装饰会金薄，今次系朱古力片。依然是浓厚细滑嘅芝士味，浓滑嘅程度好似是食紧原装整片芝士一样，芝士味道微甜带极少嘅咸味。大口吃下可能会有少少溜嘅感觉，建议好似小妹咁，细细匙慢慢食，不觉溜之余还可品尝其真味。至爱果然是至爱，Excellent!!!Chocolate Mousse ($35)面上是用超薄长幅朱古力卷成嘅玫瑰花，薄嘅程度似铅笔刨用后留下嘅铅笔
很久没来过，店里依然是这样吸引，太多甜品款色，每件都精致得像艺术一般，不，确实是一件艺术甜品，配合四周气氛，真像到了甜品艺术馆呢。印象中未试过堂食，今次就来个堂食慢慢品尝甜品及感受四周气氛。
小妹想了良久，最后拣了American Cheesecake，Chocolate Mousse，Chocolate Brownie同Mango Tart。另加饮品Iced Latte with Cream。虽然要了4件蛋糕，但这儿蛋糕比一般嘅细件，加细码绝对不会太heavy。
American Cheesecake ($35)
必食嘅至爱芝士蛋糕，有时面上嘅装饰会金薄，今次系朱古力片。依然是浓厚细滑嘅芝士味，浓滑嘅程度好似是食紧原装整片芝士一样，芝士味道微甜带极少嘅咸味。大口吃下可能会有少少溜嘅感觉，建议好似小妹咁，细细匙慢慢食，不觉溜之余还可品尝其真味。至爱果然是至爱，Excellent!!!
Chocolate Mousse ($35)
面上是用超薄长幅朱古力卷成嘅玫瑰花，薄嘅程度似铅笔刨用后留下嘅铅笔皮咁，花下是超级滑嘅朱古力Mousse，底底是软身劲浓味嘅朱古力酱，层次由薄到厚，稍淡至劲浓味。Great!!
Chocolate Brownie ($35)
不知是否Brownie都是外表粗糙的呢，可能同有核桃，果仁质感硬净有关，这儿嘅Brownie在中间界开一半的简单款色，虽然硬硬的，口感不错，又有浓郁嘅朱古力味，最特别是内藏一个软心朱古力，一软一硬好特出。表面硬净，内含一颗温柔嘅心。Wonderful!!
Mango Tart ($35)
面上的芒果是加工过用来做甜点的，缺乏了鲜果的味道。中间嘅Cream很滑好够味，挞底不会焗得过火，都几幼滑，若果焗耐一点，香一些会更吸引。Fairly Good!
Iced Latte with Cream ($72)
小妹几钟意这儿嘅咖啡味道，香得来不会太strong，Latte本身已经几滑，小妹仲要加Cream，变咗超级滑。成Set上嘅餐具如装奶及糖水嘅器皿都甚优雅，配合甜品及四周气氛。Good!!
小妹留意到有不少放工嘅朋友嚟到想买心爱嘅款式，不得要领时果种失落嘅样子，真系身同感受；但亦悄悄地兴幸能品尝到心头好，能写意地畅游滋味空间，已经是最大最大的奖励了！！
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