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2023-12-20
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之前来过这家餐厅吃Brunch后一吃难忘,这次庆祝旧同事找到好工作,就约上来这里吃顿晚餐。周一至周五这间餐厅经常饱满,不想等位的话,可以选择Sunday 6点半之前来,毕竟是中环上班的地方,星期日人流少很多,环境会更舒服。.上次中午来感觉很清幽休闲,这次晚上来,感觉截然不同,暗黄灯光加上枱上的蜡烛,令整体气氛很是浪漫。.巴西🇧🇷及日本🇯🇵菜,看似风马牛不相及的两者,正是这家餐厅的主打,以两者融和一体的调味方法,让味蕾来点不一样的。.两个人叫了5样东西一齐分享,份量刚1. Coxinhas(巴西鸡肉球)- $1102. Polvo na Grelha(烤章鱼)- $1603. Amazonian Nigiri(亚马逊握寿司)- $1304. Coliflor Assado(烤花椰菜)- $1255. Peixe No Dashi(日式蒸鱼)- $290.巴西鸡肉球是他们的招牌之一。外酥内软,内馅有大量鸡丝和土豆泥,加上辛香辣酱,虽然多吃会上火,但真心很好吃。.烤章鱼表层带微微烟熏和焦香,内层确是鲜嫩鲜嫩的,加上焗得一夹即化的土豆和酸甜巴式番茄酱,味道开胃。.握寿司口味一共有三款,个人喜欢
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上次中午来感觉很清幽休闲,这次晚上来,感觉截然不同,暗黄灯光加上枱上的蜡烛,令整体气氛很是浪漫。
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巴西🇧🇷及日本🇯🇵菜,看似风马牛不相及的两者,正是这家餐厅的主打,以两者融和一体的调味方法,让味蕾来点不一样的。
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两个人叫了5样东西一齐分享,份量刚
1. Coxinhas(巴西鸡肉球)- $110
2. Polvo na Grelha(烤章鱼)- $160
3. Amazonian Nigiri(亚马逊握寿司)- $130
4. Coliflor Assado(烤花椰菜)- $125
5. Peixe No Dashi(日式蒸鱼)- $290
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巴西鸡肉球是他们的招牌之一。外酥内软,内馅有大量鸡丝和土豆泥,加上辛香辣酱,虽然多吃会上火,但真心很好吃。
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烤章鱼表层带微微烟熏和焦香,内层确是鲜嫩鲜嫩的,加上焗得一夹即化的土豆和酸甜巴式番茄酱,味道开胃。
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握寿司口味一共有三款,个人喜欢的顺序是帆立贝>鸭胸>金枪鱼,帆立贝贝柱肥厚,入口超甜的。
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而这家店的烤花椰菜就是最吸引我回头的原因,外皮烤成金黄色,内部保持脆嫩,一口一口下去,天然的香香甜甜味,加上开胃带酸香的乳酪酱,其实美味度真的不输吃肉。试了很多家的烤花椰菜,还是这家的最好吃。
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最后日式蒸鱼是相对比较清新口味的主食,新鲜鱼肉,质感扎实。日式面豉汤汁清澈带少许甜味,味道不重,主要还是吃食材本身的鲜味。
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