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2023-12-20
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之前来过这家餐厅吃Brunch后一吃难忘，这次庆祝旧同事找到好工作，就约上来这里吃顿晚餐。周一至周五这间餐厅经常饱满，不想等位的话，可以选择Sunday 6点半之前来，毕竟是中环上班的地方，星期日人流少很多，环境会更舒服。.上次中午来感觉很清幽休闲，这次晚上来，感觉截然不同，暗黄灯光加上枱上的蜡烛，令整体气氛很是浪漫。.巴西🇧🇷及日本🇯🇵菜，看似风马牛不相及的两者，正是这家餐厅的主打，以两者融和一体的调味方法，让味蕾来点不一样的。.两个人叫了5样东西一齐分享，份量刚1. Coxinhas（巴西鸡肉球）- $1102. Polvo na Grelha（烤章鱼）- $1603. Amazonian Nigiri（亚马逊握寿司）- $1304. Coliflor Assado（烤花椰菜）- $1255. Peixe No Dashi（日式蒸鱼）- $290.巴西鸡肉球是他们的招牌之一。外酥内软，内馅有大量鸡丝和土豆泥，加上辛香辣酱，虽然多吃会上火，但真心很好吃。.烤章鱼表层带微微烟熏和焦香，内层确是鲜嫩鲜嫩的，加上焗得一夹即化的土豆和酸甜巴式番茄酱，味道开胃。.握寿司口味一共有三款，个人喜欢
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上次中午来感觉很清幽休闲，这次晚上来，感觉截然不同，暗黄灯光加上枱上的蜡烛，令整体气氛很是浪漫。
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巴西🇧🇷及日本🇯🇵菜，看似风马牛不相及的两者，正是这家餐厅的主打，以两者融和一体的调味方法，让味蕾来点不一样的。
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两个人叫了5样东西一齐分享，份量刚
1. Coxinhas（巴西鸡肉球）- $110
2. Polvo na Grelha（烤章鱼）- $160
3. Amazonian Nigiri（亚马逊握寿司）- $130
4. Coliflor Assado（烤花椰菜）- $125
5. Peixe No Dashi（日式蒸鱼）- $290
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巴西鸡肉球是他们的招牌之一。外酥内软，内馅有大量鸡丝和土豆泥，加上辛香辣酱，虽然多吃会上火，但真心很好吃。
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烤章鱼表层带微微烟熏和焦香，内层确是鲜嫩鲜嫩的，加上焗得一夹即化的土豆和酸甜巴式番茄酱，味道开胃。
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握寿司口味一共有三款，个人喜欢的顺序是帆立贝＞鸭胸＞金枪鱼，帆立贝贝柱肥厚，入口超甜的。
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而这家店的烤花椰菜就是最吸引我回头的原因，外皮烤成金黄色，内部保持脆嫩，一口一口下去，天然的香香甜甜味，加上开胃带酸香的乳酪酱，其实美味度真的不输吃肉。试了很多家的烤花椰菜，还是这家的最好吃。
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最后日式蒸鱼是相对比较清新口味的主食，新鲜鱼肉，质感扎实。日式面豉汤汁清澈带少许甜味，味道不重，主要还是吃食材本身的鲜味。
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