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2023-08-23
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曾经的米之莲推介，错过了可能最好的相逢时机，怀著期待的心情，带著淡淡的失望而归。 老火汤（一壶）$228，当天是猪肚汤，汤还是浓郁的，味道中上。鲜山葵海蜇头 $98，微辣，味道可以。金沙鲜鱿 $168，外面的金沙不算太脆，内里的鱿鱼不算太鲜味，要用点力气咬。勾魂叉（烧）$188/5件，样子比味道好，只可以说一般般。茶熏鸡（半只） $248/半只，淡淡的味道，几乎吃不出来熏过的效果，没有新鲜鸡的香味。脆皮黑鬃（烧）鹅$268/半只，半只鹅几乎比一只鸡/鸭大，有惊喜，可惜味道不香，皮不脆，肉不嫩。 功夫八宝鸭（一只）$680/只，要预订。里面有八种食物填料：糯米、莲子、栗子等，鸭子一般，鸭肉不香嫩，里面的填料是全晚味道最好吃的八宝饭了。薄荷羊仔肉 $168，羊肉是一片片的，分量不多，味道太没有羊味了。鱼汤浸腐皮胜瓜 $148，腐皮软软的还可以，鱼汤不够鲜浓，胜瓜是新鲜的。脆皮牛奶白兔糖（6件） $128，脆皮里面的牛奶呈半硬糕状，牛奶不香浓，随碟附送的大白兔奶糖比脆皮牛奶好吃。 送甜汤：腐竹蛋花薏米糖水，不是太甜，火候刚刚好，有糖水店水准，好喝。 茶介每位$28，另加一服务费。生日蛋糕免
老火汤（一壶）$228，当天是猪肚汤，汤还是浓郁的，味道中上。
鲜山葵海蜇头 $98，微辣，味道可以。
金沙鲜鱿 $168，外面的金沙不算太脆，内里的鱿鱼不算太鲜味，要用点力气咬。
勾魂叉（烧）$188/5件，样子比味道好，只可以说一般般。
茶熏鸡（半只） $248/半只，淡淡的味道，几乎吃不出来熏过的效果，没有新鲜鸡的香味。
脆皮黑鬃（烧）鹅$268/半只，半只鹅几乎比一只鸡/鸭大，有惊喜，可惜味道不香，皮不脆，肉不嫩。
功夫八宝鸭（一只）$680/只，要预订。
里面有八种食物填料：糯米、莲子、栗子等，鸭子一般，鸭肉不香嫩，里面的填料是全晚味道最好吃的八宝饭了。
薄荷羊仔肉 $168，羊肉是一片片的，分量不多，味道太没有羊味了。
鱼汤浸腐皮胜瓜 $148，腐皮软软的还可以，鱼汤不够鲜浓，胜瓜是新鲜的。
脆皮牛奶白兔糖（6件） $128，脆皮里面的牛奶呈半硬糕状，牛奶不香浓，随碟附送的大白兔奶糖比脆皮牛奶好吃。
送甜汤：腐竹蛋花薏米糖水，不是太甜，火候刚刚好，有糖水店水准，好喝。
茶介每位$28，另加一服务费。
生日蛋糕免切饼费，很好。
当晚遇到了两位服务员，一位是曾经的米之莲质素，可能她太忙了，没有太多的耐性，我怀著战战兢兢的心情点菜，生怕得罪了美人。接著的由另外一位服务员负责，态度友善，登时感觉轻松了不少。
这只是我们第一次与大围小馆的晚饭邂逅，感觉不是味道。晚饭应该不会主动出击了，日后有机会，是可以试试午饭的。
老火汤（一壶）腐竹白果生熟薏米猪肚汤
$228
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鲜山葵海蜇头
$98
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金沙鲜鱿
$188
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勾魂叉（烧）
$188
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茶熏鸡（半只）
$248
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脆皮黑鬃（烧）鹅（半只）
$268
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功夫八宝鸭（一只）
$680
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薄荷羊仔肉
$168
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鱼汤浸腐皮胜瓜
$148
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脆皮牛奶白兔糖（6件）
$128
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腐竹蛋花薏米糖水
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