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2020-03-31
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一講到食印尼菜，我好自然會諗起銅鑼灣嘅「班蘭葉印尼美食」，除咗價格相宜，食物仲非常好味、老闆同員工亦非常親切。今晚我又過咗銅鑼灣班蘭葉開餐喇。印尼花膠湯班蘭雞 -原本係配白飯，其實可以加錢轉班蘭/黃薑飯。我今晚就轉咗黃薑尖塔飯，因為感覺同班蘭雞襯啲。依道菜抵在同一時間可以食到班蘭雞同花膠湯。花膠湯味香濃，仲有大大塊嘅花膠，絕對真材實料。班蘭雞都有四份一隻，除咗翼位，件件都起哂骨，食起上嚟都係啖啖嫩滑嘅雞肉，好好味。瑪瑯大粒包細粒牛丸湯 -最吸引當然係佢哋嘅大粒包細粒牛丸啦，粒牛丸仲大過拳頭嫁。切開大牛丸，入面仲有幾粒細牛丸、肉碎同埋鵪鶉蛋，夠哂驚喜。唔好以為牛丸只得賣相，唔好睇佢大大粒咁，大細牛丸都好彈牙、牛味香濃嫁。沙嗲串燒 -印尼菜當然唔少得沙嗲串燒，我今晚就點咗牛、羊沙嗲串燒。串燒燒得好好，牛肉同羊肉嫩滑多汁，再點埋佢哋自家調配嘅醬汁，相當惹味。石粟馬拉盞炒通菜 -我個人認為「班蘭葉」嘅石粟馬拉盞炒通菜同其他印尼餐廳嘅好食，可能因為「班蘭葉」有加入番茄，令通菜更加鮮甜咗。咖啡沙冰 - 咖啡沙冰再加入咖啡，咁就可以邊飲咖啡邊食沙冰，超爽。咖啡沙冰嘅咖啡味亦好香。依個誠意推介俾大家啊
印尼花膠湯班蘭雞 -
原本係配白飯，其實可以加錢轉班蘭/黃薑飯。我今晚就轉咗黃薑尖塔飯，因為感覺同班蘭雞襯啲。依道菜抵在同一時間可以食到班蘭雞同花膠湯。花膠湯味香濃，仲有大大塊嘅花膠，絕對真材實料。班蘭雞都有四份一隻，除咗翼位，件件都起哂骨，食起上嚟都係啖啖嫩滑嘅雞肉，好好味。
印尼花膠湯班蘭雞
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印尼花膠湯班蘭雞
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瑪瑯大粒包細粒牛丸湯 -
最吸引當然係佢哋嘅大粒包細粒牛丸啦，粒牛丸仲大過拳頭嫁。切開大牛丸，入面仲有幾粒細牛丸、肉碎同埋鵪鶉蛋，夠哂驚喜。唔好以為牛丸只得賣相，唔好睇佢大大粒咁，大細牛丸都好彈牙、牛味香濃嫁。
瑪瑯大粒包細粒牛丸湯
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瑪瑯大粒包細粒牛丸湯
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沙嗲串燒 -
印尼菜當然唔少得沙嗲串燒，我今晚就點咗牛、羊沙嗲串燒。串燒燒得好好，牛肉同羊肉嫩滑多汁，再點埋佢哋自家調配嘅醬汁，相當惹味。
沙嗲串燒
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石粟馬拉盞炒通菜 -
我個人認為「班蘭葉」嘅石粟馬拉盞炒通菜同其他印尼餐廳嘅好食，可能因為「班蘭葉」有加入番茄，令通菜更加鮮甜咗。
石粟馬拉盞炒通菜
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咖啡沙冰 -
咖啡沙冰再加入咖啡，咁就可以邊飲咖啡邊食沙冰，超爽。咖啡沙冰嘅咖啡味亦好香。依個誠意推介俾大家啊。
咖啡沙冰
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香茅椰糖薑蜜 -
餐廳真係好用心好足料，香茅、椰糖、薑同蜂蜜味非常夾，係一杯好舒適嘅熱飲。
香茅椰糖薑蜜
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食到飽一飽，想食甜品都食唔落，唯有買返去食。「班蘭葉印尼美食」都有好多糕點，仲要又平又好味。大家記得買埋返去試埋呀。
班蘭千層糕、黑芝麻千層糕
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