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2024-03-01
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看完医生在繁忙的弥敦道找午饭, 不过每间地舖都非常多人, 抬头见对面马路有不少二楼店, 其中一间第一郡是越式食物, 就决定在此落脚虽然过了午饭时间, 客人还是陆续进出; 见到有蟹膏捞檬, 当然即时下单; 还额外多叫一份蟹膏饼; 也点了最爱的牛油果沙冰; 牛油果沙冰非常软滑 Creamy; 一般沙冰难免会有冰冻刺骨的感觉, 但这个牛油果沙冰打得好像冻忌廉汤一样软滑细绵, 而且一直到食完餐, 喝到最底也没有出水溶化的情况, 是饮过最好味道最好口感的沙冰, 也许其实不应该叫沙冰, 或者可叫牛油果冻汤 (当然是甜甜的) 蟹膏捞檬惊喜的是蕃茄汤底非常突出, 微酸蕃茄鲜味出色, 十分开胃; 主角大大件的蟹膏, 没有捞匀, 贪心的大口咬下, 香浓味重; 还有扎肉猪红太多的材料, 即使已经要求少粉还是很多; 最后也忍不住喝了不少汤, 蟹膏跟鲜茄的味道混在一起, 实在鲜味本来已经很饱, 可是见到很多客人都点了班兰绿豆糕也忍不住叫一件, 非常烟韧之余, 中间的绿豆蓉非常香口, 很出色的甜点
虽然过了午饭时间, 客人还是陆续进出; 见到有蟹膏捞檬, 当然即时下单; 还额外多叫一份蟹膏饼; 也点了最爱的牛油果沙冰;
牛油果沙冰非常软滑 Creamy; 一般沙冰难免会有冰冻刺骨的感觉, 但这个牛油果沙冰打得好像冻忌廉汤一样软滑细绵, 而且一直到食完餐, 喝到最底也没有出水溶化的情况, 是饮过最好味道最好口感的沙冰, 也许其实不应该叫沙冰, 或者可叫牛油果冻汤 (当然是甜甜的)
出色牛油果沙冰
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蟹膏捞檬惊喜的是蕃茄汤底非常突出, 微酸蕃茄鲜味出色, 十分开胃; 主角大大件的蟹膏, 没有捞匀, 贪心的大口咬下, 香浓味重; 还有扎肉猪红太多的材料, 即使已经要求少粉还是很多; 最后也忍不住喝了不少汤, 蟹膏跟鲜茄的味道混在一起, 实在鲜味
蟹膏捞粉
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本来已经很饱, 可是见到很多客人都点了班兰绿豆糕也忍不住叫一件, 非常烟韧之余, 中间的绿豆蓉非常香口, 很出色的甜点
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