十八座狗仔粉

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狗仔粉喺香港嘅传统美食，而家已经唔系好多地方有，暂时觉得最好食嘅都系十八座狗仔粉。佢哋嘅汤底真系熬制出嚟，少许鲜甜，而且配料好多，佢哋嘅菜脯系必食，有辣有唔辣，本身狗仔粉店家已经预先放咗唔辣嘅菜脯，同埋好多葱，唔食辣嘅朋友记得提早讲要走青，另外佢哋有自家制嘅辣菜脯，用咗好多种唔同种类嘅辣椒🌶️制成，辣度非常高，食得辣嘅朋友会好钟意。另外佢哋嘅狗仔粉食落去亦唔会过林，咬落去有少少咬劲。我另外佢哋嘅鱼蛋亦不错，用咗陈皮鱼蛋，加埋佢哋嘅秘制咖喱汁，由于陈皮鱼蛋比较细粒，所以好容易入味。